今日も髪はクルックル

コーヒーロースターの毎日です。

cimaiのパンの日の変更

2014-02-18 10:49:03 | Weblog
雪のために交通事情に乱れがあり
パンの日を変更させていただきます

2月26日(水)16:00-売り切れまでです

どうかよろしくお願いします

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徳島ー京都ー岡崎ー京都ー徳島

2014-02-17 19:38:19 | Weblog
金曜日は妻が発熱
子供も発熱
しかも雪
焙煎して梱包して店番して
いやー久しぶりに働いたなあ
って思いながらも
明日京都いけるのかなあ
と考えながらも
寝落ち

土曜日5時に起きる
どうやら高速バスが出発するようだ
途中で迂回するとのこと
遅れるんだろうな
と思っていたら
阪神名神高速がガラガラ
ほとんど定時に到着
うーんやっぱり
オレは持ってる男

井口さん甲斐さん芳野さんも
新幹線にて無事に京都着
みんなやっぱり持ってるなあと
イベントは大盛況
打ち上げも大盛況
いろんな出会い再会があった
やはり動かないと
いけないんだなあと
つくづく思うのでした

日曜日は4人で岡崎へ
こちらも大盛況
犬猫の8ミリ版をはじめて見る
やっぱりすごい人は
最初からすごいんだなあと
映画のことはよくわからないけれど
良いか悪いかはわかる年ごろ
だてに永く生きてません
すごい人達に紛れ込んでるなあオレ

宴は4時前まで続き
途中リタイア
宴席は最後までいるっていうポリシーが
ポッキリ折れ寝落ち
いい大人が自分の好きなことで
生きるために必死になっている
いいなあ
がんばらなくっちゃ
そう思いながら京都にひとり旅立つのでした

かもがわカフェで昼からビール飲みながら
大ちゃんとお話
ここにも素晴らしい大人がいる
なんか本当にさ
良い人ばかりと一緒にいられるこの状況
想像も出来なかった
人生は常に想像を超えるんだなあ
それも軽やかに
みんなに笑われないようにまた明日からがんばるのだ

本当に楽しく幸せな3日でした
ありがとう

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雪だ、雪なのだ

2014-02-14 19:47:25 | Weblog
先週の東京で今年は、いやー良い雪見たなあ
ってひとり雪納めしてたのだけれど
なんだこりゃ
徳島でも雪は降るんです

明日の朝はやくに京都へ向かいます
辿り着けるのかオレ
きっと大丈夫
10年の旅行会社勤めのカンが生きるはず

ブランク10年以上だけれど

店は12:00-18:00でオープンします
雪の関係などでおくれぎみのオーダーいただいてるみなさん
明日返信&発送する予定です
もう少しお待ちくださいませ

私は恵文社さんで喫茶アアルト
きっとたどり着けるはず
だけどオープン遅れたらごめんなさい
恋と冒険ブレンドに会いに来てください

そんなこんなで明日もよろしくお願いします

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今度見えるのはどんな景色なんだろう

2014-02-13 07:57:33 | Weblog
明日徳島は雪マーク
明後日も曇と雪マーク
さすが2月
週末を狙うところが憎いね
って行けるのか京都

なんだか毎週末こんなことばかり
いやー生きてるのは楽しいなあ
何があるかわからないから
生きていけるんだなあ
知ってる道は安心するけどドキドキしないよね

会社員のときはコーヒーロースターになるなんて思ってなかったし
結婚して子供がふたり、ましてや住宅ローンを組むなんて
そんな普通の人生がおくれる自分が不思議で可笑しい
そう、まさに青天の霹靂
座右の銘が【死して屍拾うものなし】で生きてきたのになあ

だからといって無理をしてるわけでもなく
逆にただ流れにまかせてるとこんなところに辿り着いたんだ
まさにそんな感じ
だからこれからも流れにまかせてフラリフラリと
ただただ漂っていこう

さあ、今度見えるのはいったいどんな景色なんだ

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言葉にしないと伝わらない

2014-02-12 08:22:29 | Weblog
最初ひとりでやっていたから
今でもそう思われているなあという場面にあうときがある
だけど妻とふたりでアアルトコーヒーなのだ
むしろ私の仕事など焙煎と梱包(妻もする)と店番(妻もする)くらいだ
あとブログ

でもって仕事以外のことは何もしない
家事育児はほぼ妻におんぶにだっこだ
どう考えてもダメじゃん、オレ
それなのにちょっとバタバタすると不機嫌になる
うーん、書いていて自分がイヤになってきたなあ

感謝しているけれど言葉にしない
しないから伝わらない
ダメじゃん、オレ
好きなようように生きらせてもらって感謝してます
って妻はブログ見てるのかなあ(すごく多忙なもので)

想いは言葉にしないと伝わらない
偉そうにそんなことを言ってみたりするんだけれど
自分が一番出来てない
出来るように努力しなければ
もっとがんばれ44才


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2月11日

2014-02-11 12:32:01 | Weblog
寝坊した
疲れが出たのかしら
7月で45歳だもんな
ゆっくり朝食をとって
のんびり風呂に入る

雪だ

ちらちら舞い散る
息子と犬はコタツで寝そべる
娘は学校へ
寒いだろうな
梱包から開始

休日あけはたくさんのオーダーがある
深く静かに感謝
いつもは月曜に焙煎するのだけれど
今日は昼間ずっと焙煎だなあ
祝日は通常営業しているアアルトコーヒーです

そんな2月11日、日本のできた日

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持ってる男

2014-02-10 20:38:07 | Weblog
金曜日のんきに焙煎してると電話が
明日の朝一便の飛行機運休かも
それは困る
ということで閉店後急遽空港へ
最終便に乗ろうとタラップに行った瞬間
雪が降り始めた
うーん、ギリギリセーフ

40年ぶりの大雪
大雪警報発令中の中、14名のお客さんが
コーヒー教室に来て下さった
ほんとにね、涙が出そうなくらいうれしかった
それに応えられたかは自信がないが
出来うる限りの情熱を持って
話させていただいた

そんでもって日曜日は晴れ
しかしそのおかげで足元は大変なことに
都知事選挙もあるし
なんて思っていたけれど
ご予約いただいていた以上の31名のお客さんに来ていただけた
これまた感謝しかないなあ
打ち上げのインドワインもすこぶる美味しい夜となりました

ホントにね
なんにもできない男だけど
何か持ってるかも知れないなあ
そう思った4日間になりました
何を持っているかは謎ですが
持ってるつもりで生きていくことにします
これからもよろしくお願いします

とにかく
みんな
愛してまーーーーーーーーーーーーーーーーす!

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雪か、そうか雪なのか

2014-02-07 15:32:12 | Weblog
航空会社から連絡があり明日の朝の羽田空港行きは
欠航になる可能性が高いよって
雪?
まだ全然降ってないようなのだが
行けないことにはどうにもならないので
今日の最終便に乗ることに
とは言え、もちろん何の準備もしてないし
明日の営業のコーヒーも現在絶賛焙煎中
うーん、前もって準備はやっておきましょう
そんなこんなで取りあえず飛行機の乗り遅れないように
がんばります

明日明後日と蔵前のシエロ・イ・リオさんである
BOOK MARKET 2014でコーヒー教室やったりリトルプレスや
コーヒー豆を販売しております
よかったら遊びにいらしてください

って雪大丈夫なのかしら?

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コーヒーロースターの生きる道

2014-02-06 07:42:32 | Weblog
アアルト君が来てから10年
黙々と仕事をしてくれるのをいいことに
たまに掃除するくらいで
ありがとうって言ってる気になっていた

だけど毎日何回も焙煎してくれてるんだ
いろんな所に不具合が出るのは当たり前だ
これからは1年に1度専門の人に
見てもらうことにしよう

修理のおじさんと話をしていたら
すごく勉強になった
営業サイドで通説になってることと
機械を実際に毎日触っている人の話は違うのだ

聞かないと教えてくれない
だけど聞くと教えてくれる
コーヒーロースターになって8年
自分がいかにひよっこだってことがよくわかった

もっともっと恥をかいて
もっともっと勉強しよう
コーヒーロースターの生きる道はただひとつ
お客さんの喜んでくれるおいしいコーヒーをつくることだけなのだ

当たり前のことを当たり前にやる
毎日同じようにやる
それがプロなのだ
いまさらだけど、今、そう強く思うわたくしです

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aalto coffee通信2月号

2014-02-05 13:05:44 | Weblog
すいません遅くなりました
2月はこんな感じです

①営業時間12:00-18:00
 定休日:日・月曜日

②cimaiのパンの日
 2月28日(金)16:00-

③BOOK MARKET 2014
 2月8日(土)2月9日(日)11:00-18:00
 会場:Cielo y rio 5F イベントスペース(蔵前)
 両日コーヒー教室を行います
 Hemisphereを出品します
 詳細はhttp://www.anonima-studio.com

④喫茶アアルト
 2月15日(土)11:00-16:00
 場所:恵文社一乗寺店 コテージ
 「ニシノユキヒコの恋と冒険」イベントが17:00-
  要予約 詳細は恵文社一乗寺店まで
 この日はイラストレーターの芳野さんデザインのパッケージで
 恋と冒険ブレンドの販売を限定で行います
 もちろんカップコーヒーも恋と冒険ブレンドです
cimaiさんの帽子パン、dans la natureの鳥クッキーも限定販売です
 
⑤ニシノユキヒコの恋と冒険イベント
 2月16日(日)17:00-19:00
 場所:masayoshi suzuki gallery(岡崎)
 井口監督とオカザエモンによるトークショーと「犬猫」の上映会です
 恋と冒険ブレンドの販売もいたします
 もちろんコーヒーのサーブもございます
 ご予約:詳細はwww.masayoshisuzukigallery.com

⑥コーヒー教室
 2月22日(土)
 鎌倉にて広瀬裕子さんと一緒にWS
 詳細は広瀬さんの㏋をご参照くださいませ

⑦ごはんとコーヒー ふたたび
 2月23日(日)12:00-19:00
 場所:room103(国立)
 ふたたびです
 今度は和食?
 伝説を目撃にいらっしゃーい!

うーん、書いてて心配になりました
大丈夫か、オレ?
終わるのか、2月

そんなこんなで今月もどこかでお会いしましょう! 
 

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