コーヒーを仕事にする、ということ

［コーヒーを仕事にする、ということ］


■マチネ 「美味しいアイスコーヒーの作り方教室」
日時：2012年8月24日（金）　15時～16時30分　　
料金：1500円（アイスコーヒー、おやつ付き）
出演：庄野雄治（アアルトコーヒー・アンド・ザ・ルースター）アアルトコーヒー庄野さんが、豆やいれ方をかえて、数通りのアイスコーヒーの作り方をお伝えします。おうちでも手軽に美味しいアイスコーヒーが楽しめるようになります。

■ソワレ 「コーヒーを仕事にする、ということ」
日時：2012年8月24日（金）　19時30分～　　
料金：2000円（おやつ付き）
出演：堀内隆志（カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ）、庄野雄治（アアルトコーヒー・アンド・ザ・ルースター）　　

堀内隆志さんと庄野雄治さんのトークセッション第５弾が決定。テーマは今年の４月に開催し大好評をいただいた「コーヒーを仕事にする」ことについて。鎌倉でカフェをはじめて18年目を迎える堀内さん、徳島で焙煎業をはじめて７年目を迎える庄野さん。お店をはじめるまでのお話、お店をはじめてからのことをお話いただきます。コーヒーを生業にしていくことの楽しさ、そして続けていくとの大変さも。お店に限らず、何かをはじめたいと考えている方に役に立つ話が聞けると思います。

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タイトル：8/24トーク
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