初挑戦!!‥とは言っても、カレーですから。
そんなに大変なもんじゃない。
キャベツとジャガイモとタマネギのカレー。
水をほとんど使わないで、野菜から出てくる水分を利用。
そのせいか、すごく甘い。
いわゆる、野菜の甘さというやつです。う・ま----い♪
塩加減や辛さ加減は自分で決めるんだけど、今日はまずレシピ通りに。
なんかこう、インドとかの家庭料理っぽい。
次作るときは、もう少し炒めを強火にして香ばしさを出してみよう。
つけあわせはシシカバブ。と、いきたい所ですが、いつもの手羽焼き。
焦がしました。。。(ーー;
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