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日々の日記など

そば助 塩物語

2018-01-14 | グルメ
今日のランチは、そば助 塩物語。
10割そばのお店だそうです。

本当は、違う所に行くつもりだったんですが、
日曜日の日本橋は、どこも空いていない。

という事で、仕方無しにCOREDOで探索していたところ、
昨年12月27日に開店したと言う事だったので新規開拓。

メニューは、こんな感じ。

温汁つけそばから、鶏そば980円を発注です。

発注の際、店員曰く。
「10割そばなので、冷たいそばか、
温つけ汁そばがオススメです。」
との事。

そう言うラインアップしかないのに、
変な事を言う店員だなぁと思ったら、
裏側に、違うメニューがありました(苦笑)

わかりにくいです😄

醤油を使わない究極の塩だしと言う事で、
醤油の色ではありません。
こう言う透明のつけ汁は、初めてです。

推していた10割そばですが、
嵯峨谷と同じく、
機械の押し出し式のようです。

うーん🤔
悪くは無いけど、ちょっと高いかな。
200円くらい割高に感じます。

それと、塩っぱい。
塩なんで当然かもしれませんが、
何かしら工夫しないと、
ただ塩っぱいだけのつけ汁ですね。

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そば助 塩物語
東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 B1
03-6281-9837
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1月13日(土)のつぶやき

2018-01-14 | つぶやき
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