お寿司の出前の写真

お寿司の出前の写真です…
千束方面でした^ ^
最近、巻物を中心して放射状に盛込む事が多いのですが、今回は、斜めに盛る、流し盛りの要素も入れて見ました^ ^

今日のお花

今日のお花^ ^
グラジオラス、ガーベラ、カンガルーポ、キイチゴ、レモンリーフ、ストレチア、ドラセナ

お寿司の出前の写真です^ ^

お寿司の出前の写真です。
最近、茹でた海老をお店で注文する人は、少なくなっいましたか、先日は、一人で10本も食べていかれた方がいました(O_O)
千束方面でした^ ^

朝のランニング

朝のランニング^ ^
天気も良く、暖かい朝の東京です。
忙しかったり、暇だったり、変な週です。

昨日は、暇だったので

昨日は、暇だったので、お客さんの提案で、遊んで見ました^ ^
金目鯛をヅケにして、炙って^ ^ゴマを潰して細かく刻んだネギに混ぜて、ちょこっと煮切り醤油をたらして、すししゃりに混ぜて、握って見ました^ ^これが意外に美味しくてビックリ(O_O)

今日のお花

今日のお花^ ^
フリージア、ドウダンツツジ、ケイト、ヒペリカム、セダム、レザーファン、トルコキキョウ^ ^

市場の朝ごはん

市場の朝ごはん^ ^
"築地やじ満"のカキラーメン
ゴロゴロ入っているカキの一粒目は、そのままパクリ！残り残りカキは、箸で潰して、エキスをスープに溶かして、濃厚カキスープをいただきます^ ^

ハマグリ

涼しくなって来たので、そろそろ、ハマグリでも仕込もうかなー

Excel

今晩の晩酌じゃなくて、残業^ ^
昔、Excelで作った業績の分析ファイルを修正しようと開いて見たら…
長い間Excelを使ってなかったので、マクロとか、計算式とかすっかり忘れていた^ ^
このファイルには、日々見るお客さんの顔から、感じられる気持ちをの機微を数値化した成績表なんで、修正しないとね〜

お寿司の出前の写真です…

お寿司の出前の写真です…
久が原方面でした。

ウニ

良いウニが入荷しました( ◠‿◠ )

朝のランニング

朝のランニング^ ^
良い天気です。
少し寒くなって来ましたね。
週末の予約は、多目に入っています。
田園調布から武蔵小杉方面の風景です。

笹

出前につける時間を笹の飾りの笹が大分硬くなって切りづらくなって来ました^ ^

今晩の晩酌

今晩の晩酌^ ^
じゃなくて残業…>_<…
年に10回ぐらいある予約の入力ミスの芽を摘むための、予約システムの変更^ ^昨日、提案されたんで、なるべく早く形にしたいです。
提案した人の気持ちを大切に^ ^
そして、ミスも減る^ ^

改装

お店の入っている建物の外壁工事も終わり、お店の玄関の改装も終わり、良い感じに控えめな感じの玄関になりました^ ^