今晩の賄い

今日の賄い^ ^
連休前に残して冷凍したアジを解凍して、塩とお酢でシメて、摘果蜜柑🍊で押し寝かした棒鮨を作ってみました。大変美味しく出来たんで、皆んなで食べちゃいました。