シラヒゲウニを体験

奄美大島でシラヒゲウニを食べてみました。味は比較的コクがあり少し癖があります。ふだん食べているウニと比べると少し違いますが、奄美の甘いお醤油で食べると相性がよく美味しいです。地元の魚はやはり地元の調味料で食べるのが一番！

友達がシーカヤックのツアーをしているので、大島海峡を渡って無人島に！
奄美無人島風トマトのパスタ

綺麗な海でした