沢庵ロール

最近、柳刃包丁の先が、少し減って細くなって来たので、沢庵ロールが作り易くなって来ましたヽ(´o｀；

朝のジョギング…

朝のジョギング…
良い天気ですね。
今日も、予約は、多目です。
最近は、無理をして、遅い時間帯に、席を二回転させたりする予約を取らない様にしています。最後のお茶は、ゆっくりと飲んで頂きたいんで^ ^
忙しい時ほど、こんな感じが大切かなっと^ ^