シシ肉

　　　　朝ご飯を食べていると、勝手口をトントンと叩く音が

　　　口をモゴモゴさせながら、ドアを空けるとそこに立って居たのは

　　プレゼントを持ったサンタさんではなく、シシ肉を持ったお隣さんだった。

　　　今年だけでも、シシ肉を戴くのは3回目かな？

　　それも、良い部位（？）？らしくて軟らかい肉が、２ｋｇ超もありました。

　　　　　昨日取れて、解体したばかりのシシ肉だそうです

　　　　　赤身，脂身，皮に分けて、冷凍庫へ入れます。

　　　　今夜は七面鳥じゃなく、シシ鍋に変更かな～？