2012年お正月恒例のショートケーキ

東京に住む義兄がお年賀に持ってきてくれた

sadaharu Ａｏｋｉ　の　チョコレート　ものすごく美味しかったです！！

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昨年のお正月　82歳の義父が　「男の料理教室」で作ったショートケーキを

親戚一同が集まる新年の会に振舞って　大好評でした。

 

2012年も楽しみにしていると言われ　大晦日にケーキのスポンジ台を焼くことに。

ハンドミキサーを新調し、すこぶる快調に生地ができ　見事スポンジケーキが2個　完成＾＾

 

元旦のおせちをいただいた後　デコレーションにかかった義父。

今年のフルーツは　みかんの缶詰があります。

去年は　みかんがない、と少々寂しそうだった義父もご満悦。

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（ここからはほぼドキュメントでお送りします＾＾）

さて、どんな風にデコレーションしますか？イチゴの切り方どうします？（嫁=私）

うう～～ん　どないでもええ、と義父。

（ええ～～～っ）あ、どないでもいいって・・・・じゃあ　適当に用意します・・・ね　（嫁=私）

ああ～～～　クリーム塗るんは難しいな～～～～

ああ～～～ぐちゃぐちゃや～～～（ずっと独り言をつぶやく義父）

そんなこわごわ塗ったらあかんのよ、ケーキのクリームは　（見ていられない義母）

そやかて、むずかしゅうて　うまいこと塗れんのや・・・　(扱いにくくて途方にくれる義父）

貸してみて　ホレ　こうやって大胆にささっと塗らんと！（男前な義母）

アンタはうまいなぁ～さすがやな～（悔しいけど感心する義父）

本当にさすがのお義母さん！

 

さあ、やっとデコレーションです＾＾；

飾り用の苺とキーウィは適当にカットしておきました。

こうかな、ああかな、ああ　どないしよう・・・、と迷いながら

ええい、このへんかいな、と

どんどん大胆にフルーツを置いていく義父。

フルーツ置くより先に　クリームを搾り出すのでは？と思いつつ

完成のイメージなく作るって一体・・・と　内心ハラハラする嫁（=私）

それでも　なんとかうまく　フルーツは配置でき

最後に絞り袋のクリームを　ちょっと丸く絞って　ちょっとどや顔の義父。

苺はケーキの側面にも貼り付けたいんや、という希望はかないました。

最後も　義母にクリームを埋めてもらいながら

そんなにクリームつけたら見えへんようになるがな、と　義父。

見事　豪華なフルーツショートケーキの完成!!!

もうひとつのケーキは　うちの娘（＝孫）がデコレーションするも、去年と同じ。

〇〇ちゃんのはデパートで売れるけど

わしのは売り物にならんなぁ～と自嘲気味の義父でした。

義母と義父のやり取りを目の当たりにしながら

今年もすてきなお正月を迎えられた、と　感慨深かったです。

来年も美味しいケーキを　一緒に作らせてくださいね、お義父さん♪

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集まった親戚とともに　手作りケーキを美味しくいただいた後、

夕方　義父と長男と3人で散歩に行きました。

桃山御陵の参道です。

下の写真は御陵から　奈良方面の景色です。

広く視界が広がって　気持ちがよかったです。

穏やかないいお正月を迎えられて　今年も幸せでした。

災害のない一年になりますように。

今年もよろしくお願い致します。

 

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