美丈夫 「麗」吟醸うすにごり、澤の泉 普通酒

今日はこの間の飲み会の2本！
まずは、美丈夫　「麗」吟醸うすにごり高知県は浜乃鶴酒造
生きた酵母による微発泡しているお酒。
ふわっと広がる香り、炭酸の心地よい刺激、キレの良さがバランス良く調和している。
キャップを一気に開けると栓が飛んで、中のお酒が吹きこぼれる場合があるとあったが、

案の定、栓のまわりの、口金を切ったとたん「ポン！！」と栓が天井まで飛び、あわてて手で押さえ、

その後は手をゆるめては押さえ、の繰り返しで少しずつガスを抜いて飲むまでに10分ほどかかった。

そして、もう一本は澤の泉の普通酒

盛り上がった飲み会だった。