今日は 明るい日差しに誘われて 久し振りに お庭の お手入れを〜
と 外に出たけれど思ったよりも 冷たい風に
早々に 中に入りました。。
昨年末に 植え込んだ アネモネの球根の鉢
捨て値で 求めたビオラを植えておきました
今日 アネモネの 葉っぱが こんなに出ていてビックリ♪
無事に お花が 咲いてくれたら嬉しいです〜〜♪
今日の 私の お昼ごはん
先日 娘が 作ってくれた 焼き豚が とても美味しくて
少し残っていたので卵の 黄身を乗せて 焼き豚丼です〜〜♪
珍しくお昼から ご馳走です〜〜笑
隣りは タマネギの スープ
先日 コストコで 買って来てくれたもの
こんなに 沢山なのに 驚くほどの安さ。。
市販のより 2倍もある大きさです
これを 二個 細かく切って お庭の 月桂樹の 葉っぱを入れて
セロリの 葉っぱと 一緒に コトコトと 煮込んだスープ
デザートは 以前 熟柿を 沢山もらい 細かく切って 冷凍しておいた物
溶けると シャーベットの様で美味しいです♪
夜は 小鍋に 取り分け 豆乳と ベーコンで。。
残りは 明日 、トマト缶と ウインナー、野菜も入れて
トマト スープに する予定です〜〜
寒くて お庭に 出れないこんな日は
煮込みの お料理作りが 愉しいですネー〜♪♪
