天然酵母パン教室

（実はすでに１２月。なかなかupできずに眠ってた記事たちを
少しずつupしていかなきゃ。）

 

 

 

・・・で。今月も行ってきましたよ、パン教室。
むふふ～。

  
  

 

 

 

 

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　　　　　　　　白ワイン　2005 COCO FARM&WINERY OKA BARRER

 

 

 

まずはパン作り。

ぽわぽわキモチイいいリッチな生地。
やわらか～く膨らむんだよぉ。

 

 

 

  
 
１次発酵後の生地にカスタードクリームを詰めて・・・。
基本的なカタチのクリームパンと、お絵かきクリームパン。
おメメつぶったお寝んねチャン、描きました。

 

 

 

いろんな表情のまんまるクリームパンたち。
並ぶと、ほら、↓

なんともかわいい。

 

 

 

 

 

そして。
パンの発酵、焼成中にクレームブリュレとゴロゴロお野菜
たっぷりのシチュー作り。
  
クレームブリュレが作れるなんて！
ちょっとちょっと、コレってスゴくない？
シチューは豆乳を使ってあっさりと。

 

 

 

おしゃべりしてるとそのうちにパンの焼けるイ～イ匂い。
うぐぐぐっ。たまらな～いっ。

 

 

お待たせ～。
 
  
きゃ～っ。熱々クリームがこれまたおいひぃ～。

 

 

 

 

いざっ、本日のプレート～！
 

シチューもあったかくて。
先生お手製のガーリックラスク、おいしすぎ。
ほっこり。ほっこり。

 

 

 

 

さらに。
本日のデザート、クレームブリュレはいただく直前に
表面をキャラメリゼ。
  
ちょっとドキドキのキャラメリゼ。
カリカリの表面にカンゲキ。

 

 

使ったお砂糖はコチラ↓

マスコバド糖。やさしいお味。

 

 

 

 

 

で。
デザートプレートの完成！
 
一緒にいただいたのは卵白で焼いたシフォンケーキ。
んも～っ、bon先生ってばスゴすぎだから。

 

 

 

 

 

本日のワインはコチラ↓。

2005 COCO FARM & WINERY OKA BARRER
うぐぐっ・・・。
ぐぐっ・・・と、ガマン・・・。ツライ。

 

 

 

 

 

お持ち帰りのラッピングには夏みかんサンの
消しゴムハンコがぺったん。
ハロウィン。あいかわらずかわいすぎ。

 

 

 

 

 

本日も楽しく、おいしく。
ごちそうさまでした。
いやいや～、なんてシアワセ。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いろんな思い。

スカーーーンッと晴れて気持ちイイお天気。
まさにピクニック日和！

 

 

 

 

・・・ってなワケで、お弁当持ってお出かけ～。

 

 

 

 

 

 

着いてまずは芝生の上で腹ごしらえ。
腹ペコだったのでとにかく食べることに夢中。
カメラ構えてなんていられない！？

 

 

 

 

 

１号クンがベビーカーに手を添え、ゆらゆら～。
２号クン、ぐっすりお寝んね。
微笑ましかったなぁ。

 

 

 

 

 

何とな～く１号クンの後ろ姿を見てて、
つくづく大きくなったもんだなぁ、と。
カラダはもちろんのこと、
表情も。おしゃべりも。動きも。
ぜんぶ、ぜ～んぶ・・・。

 

 

 

 

 

たくさんの一緒の時間を過ごしながら
笑ったり、泣いたり、怒ったり。
楽しいね。
これからも親子揃って、強く、たくましく、
元気いっぱい大きくなるのだ！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そしてこちらは。

転勤で遠くへ行ってしまうおともだちに焼いた
全粒粉入りレーズンパン。
アリガトウの思いを手紙に書いてプレゼント。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いろんな思いがいっぱいだった１日。
ありがとう、今日もシアワセです。

ふふふんっ♪

いま、見るたびにふふふんっ♪とうれしくなる
我が家のテーブル。

 

 

 

 

 

ふふふんっ♪その①。
  
ビタミンカラーたっぷりのお花たち。
見てるだけで元気になれちゃう！

 

 

 

 

 

 

ふふふんっ♪その②。

アンリ・シャルパンティエのお菓子たち。
『petit a petit』（フランス語で少しずつの意、だって。）っていうコレ。
その名のとおり、いろんな小っちゃいお菓子が少しずつ
入ってて、かわいいのだ。
（所々減ってるけどっ！！・・・犯人はオットサン。）

 

 

 

入れてあるカンカン（って言えばイイ？）も
アタシ的にすごくふふふんっ♪
 
中に入ってる、エッフェル塔のかたちしたお菓子たちを
取り出すモノもかわいい。

 

 

 

 

 

 

 

どちらもオットサンが職場で頂いてきたもの。
連休明けから新しい部署へと異動なんでね。
たくさんのパワーもらって、ガッツだ、オットサン☆

赤チャンパワー☆

行ってきました、３ヶ月検診。
そう、２号クンの誕生からもう３ヶ月。
早いもんデス、ホント。

 

 

 

 

誕生時より身長は約１４センチ伸び、体重は約２倍。
うん、うん、頼もしく成長。

 

 

 

 

  
この↑ぷっくらあんよ＆おテテに相変わらずヤラレる～っ。
指しゃぶりにますます夢中。 

 

 

 

 

 

最近は。
首もだいぶんすわってきて、片手でおしり支えて
タテ抱っこしてもガクンッとなることが少なくなった。
視界がうんと広がって楽しいね。

 

 

 

 

寝返りもそろそろ！？なのか、
先週辺りからしばしばグニョ～ンと頭＆カラダを反らせる。
じっとしてるこの時期ももうそろそろ終わっちゃう？！

 

 

 

 

 

ベビージムを置いてあげるとジィィィッと見つめて、
なんとか触ろうとがんばる。
いまはまだ自分の思いどおりに手足を動かすコトが
できないけど、気付けばすぐにそのうちホイッと
やってのけるようになる・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
今は１号クンの思うがままにおテテをぎゅっ。
自分から１号クンのおテテをぎゅっしたり、
にぎにぎをブンッブン振り回したりする日もきっとすぐ。

 

 

 

 

 

 

 

誰から教わったでもなく、こうやってひとつひとつ
積み重ねて成長していく。
やっぱりスゴイ、赤チャンパワー☆
母チャン、その成長をしかと見守るよ。
すくすく大きくなぁれ。

 

 

 

 

 

 

おまけ。
検診と同時にはじめてのお注射も！！
先生がぷるぷるするほどのチカラ（！）で
グググーーーッと押さえつけられ、
それはそれは激しく泣き叫んだ２号クン。
よし、よし、よくがんばった。
これからの１年間、予防接種ラッシュだな～。