里帰り日記。

里帰りして早や１０日。
『今のうちにっ！！』とデカッ腹抱えて出かけたり。
『楽しい！おいしい！』これまた今のうちにっ！！と
せっせっとパン焼いたり。
そんなこんなでどんどん日が経ってるワケで。

 

 

 

 

 

 

とある日は。
地元の自然食レストランで
友人と手作りソーセージ教室に参加。
 
（５月２１日 wed.）
ソーセージ作りなんて初めて。
ぷりぷりっと上手に出せるのか？？

 

 

 

 
・・・ムリ。
どうよ、この不恰好度。
ま、いっか、手作りって感じで。

 

 

 

お持ち帰りもたっぷり。
うわっ、おいしい、おいしい！
もちろんみんなで完食～。

 

 

 

 

 

 

 

 

またとある日には。
帰ったときに行きたいと思ってたお店を制覇！？
  
（５月２２日 fri.）
左：まずはずっとずっと行きたかったORTO CAFEサンへ。
　　んん～っ、おいしいっ。
　　自家製パンもバターもスバラシ～！
　　お土産に、と息子サンに紅茶＆オレンジピールの
　　クッキーまで。　
　　写真は購入したオリジナルジャム。

 

 

中：ぷらぷら歩いてたら偶然見つけ、これまた気になってた
　　自然派スコーンのお店『鵜来島』サン。
　　小さなお店ですが、壁にドドーンッと掲げてある
　　『スコーン』って文字がなんともかわいかったり。
　　素朴なお味でやさしいスコーン。

 

 

右：おいしい！絶品！・・・らしい、と耳にしてから気になってた
　　『PATISSERIE Jacques（パティスリージャック）』サンのマキャロン。
　　マカロンじゃなくてマキャロン。
　　ショコラ、ピスタチオ、フランボワーズ、ごま、オレンジを購入。
　　マカロンの食べ比べ（？）なんてしたコトないけど、
　　うん、フツーにおいしい。

 

 

 

 

 

すごいでしょ。この食に関する貪欲っぷり。
なんとも言えぬ達成感。むふふ。

 

 

 

 

 

 

 

 

その他にも。

オチビたちのかわいい後姿だったり。

 

 

 

  
 
お庭にあふれるグリーンたちだったり。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ひさしぶりの実家での生活。
たくさんのものに癒されながら
日々過ごしているのだ。
オットサン＆息子サン、ありがとう。
お父＆お母、ありがとう。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

オメデトウ。

ドタバタと里帰り準備＆里帰り。
そして、実家でも何かしらドタバタと
毎日が過ぎていく・・・。

 

 

 

 

 

 

そんな今日はオトウトサンの誕生日。
ぱちぱちぱち～☆おめでとうっ。

 

 

 

 

 

 

で。
半実験的に（！）、コレ、焼いてみました。

ナニ？？

 

 

 

 

ふ～んわりカステラ！
（ちょいとハゲとりますが。）

 

 

 

 

 

 

仕上げのデコレーションは甥ッコサン＆息子サンに
すべてお任せ～。

塗り。塗り。
・・・ひたすら塗り。塗り。
豪快デス。

 

 

 

 

 

 

こんなにステキになったオトウトサンの
バースデー（カステラ）ケーキ。
 
おいしい、おいしい。
みんなでペロリ。

 

 

 

 

 

 

 

 

オトウトサン、おめでとうっ！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おまけ。
今回の里帰りでのウフフ～なお供たちを紹介。
  
左＆中：パン教室のお持ち帰り生地で焼いたごはんパン。
　　　　サンドイッチにして息子サンとお昼にパクパク。

 

右：里帰り前日に届いたステキステキな贈り物。ラスク。
　　そのおキモチがとってもうれしくて・・・。

 

 

 

 

 

どたばた。

どうしてなんでしょ。
第２号サンの出産に向けてそろそろ里帰りって
分かっててもなかなか荷造りしない母チャン。
こういうときいつもギリギリ。
ま、ズボラ。のヒトコトか。
わはっ。

 

 

 

 

 

 

明後日の里帰りを前に、やっておきたいコトを
ちょこちょこ。

 

 

 

 

 

 

まずはこどもの日の我が家のお約束？！

５月１０日 sat.

こいのぼりの春巻き。
ちょっと遅くなったけど今年も登場。
『こいのぼり』ってコトバを覚えた
息子サン、ぱくぱく食べてくれてうれし～っ。

 

 

 

 

  
５月１１日 sun.

お持ち帰りの生地で焼いたごはんパン。
うぉっ。見事にコゲ色ついとる・・・。
里帰りのときサンドイッチにしてランチにする予定。
ムシャムシャ。

 

 

 

 

 
５月１３日 tue.

ポンデケージョ。
プレーンとバジル味。
オットサンがひょいっとつまめるように、と。
・・・が。
焼けたそばから、息子サン＆母チャンで
どんどんつまむ、つまむ～っ！！

 

 

 

 

 

 

里帰りのどたばた記録。
さっ。イイ加減、荷造りせなっ。

 

 

 

 

 

天然酵母パン教室。

（かなり溜まってるup記事・・・。少しずつupしていきます～。
ズボラ母チャンでした・・・とほほ。）

 

 

 

 

先日の自家製レーズン酵母lessonに続いて
今月のlessonにもちゃっかり参加。

 

 

  
 

 

 

menu:テーマは『ピクニック』
         
           ごはんパンのきんぴらバーガー
           新じゃがコロッケ
           ひじきのマリネ
           ごまクッキー
           オーガニック白ワイン

 

 

 

 

 

まずはごはんが入ったパン生地を捏ね、捏ね。
ベタベタちょいと手ごわいけど、大丈夫～。
  
 
ごはんのツブツブ。分かる・・・かな。
それにしても発酵完了の生地ってど～して
いつもこんなに（↑）カワイイんでしょ。
ぷにぷにデス。

 

 

 

 

 

焼きたてふんわりごはんパン。
 
シソと味噌マヨネーズ（←ウマイッ！）、
きんぴらごぼうをサンド。
ごはんパンのきんぴらバーガー完成。

 

 

 

 

 

そして。そして。
サイドディッシュ＆デザート作り。

 

 

新じゃがコロッケ。
揚げない焼コロッケバージョンなので
ヘルシー。ぱくぱくいける～！
お野菜たっぷりのひじきのマリネの上に
ちょこんと乗っけていただきます。

 

 

 

 

 

デザートはごまクッキー。
バター不足の今、今回キラリ～ンッ☆と登場したのは
グレープシードオイル。
  
↑こ～んなにキレイな緑色。
ごまたっぷりのクッキーはサクッサクでおいしい、おいしい。

 

 

 
お持ち帰りの袋には夏みかんサン作の
消しゴムはんこ、藤の花。器用すぎデスッ。

 

 

 

 

 

今月のプレート、完成！
 
先生お手製のランチョンマット。
んも～っ、かわいくってヤラレる～。

 

 

 

今月のお伴はオーガニック白ワイン。
『シャルドネ ブレンド 白 ドメーヌ ド ブロー
(Blanc de Brau Vin de Pays d'Oc-Domaine de Brau)』。

↑なんだかステキなラベル。
しばらく飲めないから・・・？？と
イイワケして、ちゃっかり味わった母チャン。
わはは。

 

 

 

 

 

いやいや～。
今月もおもいっきりおいしくて
シアワセいっぱいのlesson。
ごちそうさまでした～。
  

 

 

 

 

 

 

第２号サンの誕生を控え、
来月から落ち着くまで少しお休み。
うぐっ・・・寂しいな～。
でも。でも。
元気な２号サンとその誕生を共にガンバルのが
今の母チャンの大切な仕事！
またこのダイスキなlessonに復活する日を
たのしみにのほほ～んと参りますかっ。

 

 

 

         

自家製酵母パン教室。

５月らしいと～ってもイイさわやかなお天気。
去年もトライした自家製レーズン酵母のレッスンに
今年も参加・・・えぇ、ハイ、デカッ腹抱えてね。
つくづく欲張りな母チャンですな。

 

 

 

 

 

 

menu:テーマは『ちょうど１年前にもレーズン酵母・・・
　　　　　　　　　　　　　　　初心に返ってもう一度。』
　　　　　　　
　　　　　　　
　　　　　　　レーズン酵母のレーズンパン
　　　　　　　レーズン酵母のトマトソース
　　　　　　　ポークのレーズン酵母煮
　　　　　　　シトラスマリネのシャーベット
　　　　　　　オーガニック赤ワイン

 

 

   
  

 

 

 

 

 

 

 

 

見てみてっ！
こ～んなにシュワワワ～で元気いっぱいなレーズン酵母チャン。
生地ももちろんプクプク元気。
  

生クリームが入ってるからしっとり。
ふわわん。ふわわん。
ふつうのレーズンとサルタナレーズンが入ってて
甘みも色あいもカワイイ。

 

 

 

 

 

 

 

 

いつもの流れどおり、発酵＆焼成中にサイドディッシュと
デザート作り。
レーズン酵母エキスを使ったトマトソースと
去年もおいしくてニンマリだったポークのレーズン酵母煮。
 
今年もやっぱりニンマリ。ニンマリ。

 

 

 

 

 

デザートはいよかん酵母のレッスンで登場した
シトラスマリネをアレンジして、今回はシャーベットに。
 
やさしい黄色がスキ～。

 

 

 

 

 

 

 

できあがりっ。
今回のプレートはこんな感じ。
お持ち帰りパンのラッピングもカワイイのだ。
 

 

 

 

 

 

 お供のオーガニック赤ワイン。
『カバニス コスティエール ド ニーム』。

 

 

 

 

 

 

 

そして。
今日もご一緒できたpapalenaチャンから
お手製のオートミールクッキー。

う、う、う、うますぎっ！
歯ごたえサイコー。
さすがpapalenaチャン☆
空腹だったアタシたちの胃袋は大満足～。
アリガトね。

 

 

 

 

 

 

今日もおいしい・たのしい・うれしいlesson。
bon先生をはじめ、ご一緒だったみなさん、
デカッ腹なアタクシにいろいろとお気遣頂き
ありがとうございました。
 

 

 

 

 

 

 

 

 

おまけ。
お持ち帰り生地で焼いたレーズン酵母パン。
  
ふわわん。しっとり。うまく焼けました。
が・・・。
うぅ～ん・・・相変わらずクープが上手くできませぬ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ゆったりと。

我が家の今年のゴールデンウィークはカレンダーどおり。
大型連休！な～んて耳にしたけど
周りにはカレンダーどおりって人が多く、
・・・ん？そうか？って感じ。

 

 

 

 

 

 

そんな中、後半の連休で那須・塩原へ温泉旅行～！
第２号サンが産まれるとしばらくは旅行も
おあずけになるので、デカッ腹＆体調不安定の
カラダながら自然満喫の旅。
ウヒヒ☆
  
 

 

 

 

 

 

 

 

キモチイイお天気に恵まれて、大自然を満喫。
いやぁ～。リラックス～。
息子サンもはりきってテクテクお散歩。
  
  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こどもの日の主役はもちろん息子サン。
山の中にある広～～い自然公園で遊びまくり。
息子サンパワーにずっとはついていけない
ただ今の母チャンに代わり、オットサン大活躍。
  
  
いろんなカタチをした自転車＆三輪車に乗ったり、
ミニＳＬに乗ったり（←踏切りもミニでかわいい）、
ウサギサンと遊んだり・・・。
パワー全開で楽しく遊ぶ息子サン。
ヨカッタ、ヨカッタ。

 

 

 

 

 

 

 

公園内にはキレイな枝垂れ桜も。
 

 

 

 

 

 

 

 

ゆったり温泉に入り、のんびりしよう。
これが今回のテーマ（？！）。
・・・ハイ、大満足でゴザイマシタ。
企画してくれたオットサン、ありがとう。

 

 

 

 

 

 

よっしゃ～☆
母チャン、パワーアップです！

 

 

 

 

きらきら☆

おぉっ。あっという間にもう５月。
第２号サンの誕生までもうしばらくデス。

 

 

 

 

 

 

・・・ふぅっ。
それにしても今回の妊婦チャン期は息子サンのときよりも
ツライ時期が長く、いまだツワリのような気分もあり、
こりゃ、もう慢性化。
でもでも、そんな母チャンはともかく、
お腹の中の第２号サンはゲンキいっぱい
暴れまくっているのでなにより、なにより。

 

 

 

 

 

 

そして。そして。
第２号サンの誕生をココロ待ちにしている
息子サンの存在も母チャンのゲンキの源。
『赤チャン、いま、何してるの～？』
『いつ産まれるの～？』
『お腹、おっきくなったねぇ～。』・・・。

 

 

 

 

 

 

出産というスバラシイ経験をまた味わえるなぁ、と
楽しみな反面、その大変さも分かっているので
今回は急にふと少し不安になることも。
でもそんなキモチは、↑のような息子サンの
おしゃべりがパパッ☆と消してくれる。

 

 

 

 

 

 

息子サンありがとう。
そしていろんなキモチを受け止めてくれている
オットサンにももちろんありがとう。

 

 

 

 

 

 

先日、『ママにあげるぅ。ピンクのダイヤモンド。』と
言って（言わされて？）くれた、きらきらダイヤモンド↓。

こういうの結構ダイスキな母ちゃんだったりする。
でもね、現在すっかり息子サンのモノ。

 

 

 

 

 

 

オットサン、息子サンだけでなく、
自分がいろんな方に支えられて生きていれることに
ただただ感謝というか、うれしいキモチというか。
・・・コトバが見つからないけど、
たくさんのアリガトウなんです。