創海亭

会社帰りに上司・先輩と、魚のおいしい居酒屋があるということで、中央区の創海亭さんへおじゃましました。まずは冷えたサッポロクラシックで乾杯！

刺身盛り合わせに追加で３品を合わせてこのパフォーマンス！中央のグラスタワーがお店の大将の創作意欲を物語っています。それに新鮮でうまい！ほっけの刺身なんてよほど活きがよくないとたべられませんよ。他にはホタテ、サーモン、中トロなどももちろんイケてます。

一様に本日のベストを上げたのはこちら、ホタルイカ刺です。つるんとした食感にいかごろの甘味がひろがりしあわせだわー。ボイルした酢味噌あえならけっこういただいてますが、生は本場北陸でしか味わえないと思っていました。富山にいる姉もこの時期これ食ってんのかなー？うらやましー。

ほかにもアイヌネギや舞茸の天ぷら、いぶりがっこ等をおかずに、お酒も焼酎・泡盛ロックに切り替えてもうぺろぺろ～。いい店教えてもらいましたー。