土筆の卵とじ

11日、宮崎県門川で買った鱧（ちょっと時期は早いにですが）をもって小郡の豊福君を訪ねました。

5時過ぎ店が開くのを待って近くの焼き鳥屋へ行きました。

店主が採りたての土筆を抱えて帰ってきました。豊福君が早速、卵とじを頼みました。

外は冷え込んできましたが、春ですね。

 

川上順市