平塚歯科医院スタッフブログ

朝食にフルーツ

日記

2024-02-20 10:39:01

突然ですが、皆さん朝食はごはん派ですか？　パン派ですか？　それともフルーツ派ですか？
私は食べるとすれば、圧倒的なごはん派です。
でも、本当は何も食べない日が一番多いのですが💦💦

先日、講習会に参加した時に、昔からのお気に入りの朝食を久しぶりにいただきました。
いわゆるインスタ映えするビジュアルですよね。
でも、もちろん味も最高なんですよ。

メインは和・洋・フルーツサンドから選択できて、10食限定フルーツサンドを選択！
プラス、ハーフビュッフェ付きでサラダも美味しい！

朝食は食べないのは良くないのは重々承知ですが、ある統計によると朝食抜きは16.1%もいるそうです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝食を食べない年代は、男性は40代、女性では20代が最多とのデータがあります。

「朝フルーツを食べると金、昼は銀、夜は銅」という言葉を聞いたことはあるでしょうか？

フルーツには水溶性の「ペクチン」や不溶性の「セルロース」など、多くの食物繊維が含まれているものがたくさんあります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これらの食物繊維は、善玉菌である「ビフィズス菌」を増やしたり便通を改善したり、腸内環境を整えてくれます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝から昼にかけての時間帯は、体の老廃物を排出するデトックスタイムであるため、腸内環境の改善や代謝アップが見込めます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　また、抗酸化作用のあるビタミンEやポリフェノールも含まれているため、肌の新陳代謝を促しアンチエイジングにも効果が持てます。

人間の脳は睡眠中も活動しており、その間に糖分をエネルギー源として消費しています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝起きるころにはエネルギーが枯渇していますが、果物に含まれる果糖やブドウ糖は吸収が早いため、すぐに脳へのエネルギーとして活用されます。
さらに消化や吸収に役立つ酵素も摂取できるメリットもあり、その後の食事の消化をサポートしてくれます。