お米の粉でパンやお菓子を作っています。(お米つながりで甘酒・酒粕)

* * * * * お店(八十八)の連絡帳や自分メモと近況報告とか * * * * * * *

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久しぶり

2010年03月31日 | 雑記帳
月に一度くらいしか用のない電車と数年ぶりの市バス
 更に初めて行く場所だったから、緊張する・・・
なんとか辿り着きました目当ての「米粉パン」のお店。

 
お店もパンも可愛くて和んだ。
母娘の二人三脚で頑張ってらっしゃる
素敵なお店でした。

青色申告

2010年03月27日 | 米粉の細道
 商工会議所の税務相談窓口で、
今度は青色申告の件を相談。

 複式簿記は、(何とか過去の記憶を頼りに
学習しなおして)PC処理とアナログ記帳の
方法で作成し、青色申告の決算書へ記入提出する。
 期首から期末までの作業を、専門相談員の方と
一緒に(自分で用意した)表計算でシュミレーションし
確認完了。

 後は、エクセルでの表計算を構築すれば・・・
気が遠くなるけど・・・がんばろ。

春の季語

2010年03月24日 | 雑記帳
昨日、区役所に出掛けたら
いつにも増して混雑していて驚いた。
 転入出の届け出かな?引越しトラックもよく見るし
移動の季節ですネ。
 春の季語に「引越し」も、あれば面白いな。
「入学」「卒業」「遠足」は、あるのに・・・

改装工事の依頼

2010年03月21日 | 米粉の細道
無事、賃貸契約も完了しました。
 次は、工期スケジュールの打ち合わせと
施工前に、周辺の方々へ挨拶をしましょう
と言うコトになり、大家さんとは別に
粗品を準備・・・

     

大家さんにご挨拶を・・・

2010年03月18日 | 米粉の細道
 来週には、店舗の賃借契約が出来そうです。
 そろそろ挨拶に伺う準備をせねば・・・

引越し等の挨拶程度なら
「タオル」「洗剤(衣類用、食器用)」「石鹸」
この辺りだけれど、今回は住居用では無いので
何か付加価値を付けたい・・・

 以前会社勤めしていた頃、会社の商品から
選んで「超書き易いボールペン」を3本、
引越し挨拶時に配ったら(のし袋に入れました)
思っていた以上に喜んで頂けたから、今回も何かしら
「挨拶」である前に「贈り物」であるコトを
意識して用意したのが・・・

リーフ&ボタニクス ハンドソープ グレープフルーツ
           京都LOFTで購入。
      

おそらく自からは購入しないであろう・・・
 でも日常で使用するアイテム、且つ消えモノ
あとは贈り物らしくラッピングして完了。

固定資産

2010年03月17日 | 米粉の細道
簿記のお勉強

 貸借対照表の資産科目で難解なのが
「固定資産」の扱い。
 パンを製造する機械備品が該当するも
償却資産の観点で考えると、
「償却資産」「一括償却資産」「少額償却資産」
の割り振りが、経理と税務に今後影響していくので
機械設備の購入額が多額になる業種は、
この勘定科目の扱いが、難儀で重要だなと思う。
 初期投資を軽減する為に、中古機械を考えるのは
この「資産」の税金軽減も兼ねているわけなのネ。

 ただ中古機械は故障が怖いし、自分の欲しい
物品が中古で見つけられるか保証が無いので、
初期投資は必要で、削減なんて無理。
 しかも店舗の改装工事費も「固定資産」の扱いに
なる(資産の価値が上る為)から、業者さんと相談し、
改装のグレードを下げた見積りを検討してもらいます。

おなかいっぱい

2010年03月14日 | 雑記帳
パンもお店も素敵なパン屋は多い。
 コチラのお店は「かあいらしいっ!」感じで
遠い道のりが苦にならない素敵なパン屋さんでした。

 
          酵母種の良い香り~


 手作りランプが可愛い!(旦那サンのDIY作品って多才だ)


 トングも可愛い!竹製炭バサミだそうです。(五条の道具屋サンで見つけたそうです)

お店詳細→rakkasei.jimdo.com/

お店名義の通帳

2010年03月13日 | 米粉の細道
昨日は(仮)契約のための振込み手続きをしました。
 振込み「詐欺」などの対策で「現金自動預け入れ払い機」
=ATMでの本人確認が必要になる10万円越えの金額のため
窓口扱いになりました。
 今までの生活で「振込み」自体が無いし、銀行さんには
月一くらいしか用が無かったので、振込み用紙の記入方法から
教えてもらいました・・・・。

 ひどい状態の自分に反省。今後の為に、自分メモ。
「振込み」~金融機関に開設された口座宛てに金銭を払い込む
「振替え」~自分の預金口座の間で資金を移す
「引き落とし」~口座自動振替の申込みが必要

 お店名義の通帳で家賃の振込みをするには
支払う口座の同金融機関で口座を開きATMにカードで
振込み処理をすると手数料が掛からない。

息抜き

2010年03月11日 | 雑記帳
商工会議所さんへは何度も通っていたけれど
 今日は「専門相談窓口」にいってみました。

 「税務」担当の方は、女性で優しい話し方で
コチラの相談の仕方が(内容も)拙くても
丁寧に説明して下さって、いろんな意味で
安心出来ました。

 しばらくは簿記のお勉強なので、
合間にPOP(販促用)作りなど・・・・


花明かり

2010年03月10日 | 米粉の細道
店舗のイメージトレ-ニングに


 壁や窓の装飾は照明の明るさより
視覚的効果を考えて、花を使おうかな・・・

四条河原町の「INOBUN」で
お花(造花)を購入。
 久しぶりに行ったら、店舗部分が
増築されていて、更に素敵に!

花器は、元調味料容器(醤油入れ)
白いケースはプランターを転用。