毎日寒いですね。
めだか君達の鉢の水も昨日今日と凍っています。
庭の小さな柚子の木に、柚子が実ってきました。
それに、１０月末から、一棟ずつ順に植えていた「わけぎ」が今順に食べごろになりました。
それで今日は、柚子味噌で好物の鰻と「わけぎ」をいただきました。
白焼きの鰻を、少し炙って温め、「わけぎ」を軽く茹でて結び装うと高級感が増してきました。
あっさりとしてとても美味しくいただきました。
そのような今日もいい日です。
御訪問いただきありがとうございます。
厳しい寒さのウィズコロナの生活、気を付けて過ごしましょう。