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肉じゃがで♪巣篭もり卵

2010-05-15 23:37:12 | 日記



今度は、肉じゃがで巣篭もり卵のお弁当。
ほんと、簡単だし、おいしいし、かわいいし!!
かめ代さん、様様です。

子供には不人気だった肉じゃが。
翌日の夕食には、小町扶を入れて。
煮汁のうまみをたっぷり吸ったお扶は、
おいしい!!
もちろん、子供は食べなかったけど(苦笑)

そして、翌日のお弁当は
肉じゃがを使った巣篭もり卵!!

フライパンに残った煮物の具のみを入れて
真ん中に卵をポトン。
後は今までと同じ。
中火で3分。
予熱で中まで火を通したら、
お弁当箱の下にごはんを敷き、
その上にドン!と乗せれば、完成!!

肉じゃが巣篭もり卵丼~。
とっても簡単。

このお弁当、辞められそうにありません!!(笑)


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