おうちごはんで大きくなろう!

子ども達が喜んで食べてくれる
お給食に負けないおいしいレシピを模索中!

庭のバジル入り♪オムライス~!

2010-05-16 23:38:57 | 日記


冷凍庫を開けると、
いつの間にか、冷凍ごはんがいっぱい!

なので、今日のランチは、オムライスにしました~!

ケチャップごはんは、
具を炒めるときにケチャップ、塩、コショウ、コンソメでしっかり味付け。
今回の具は、
 鶏肉
 たまねぎ
 にんじん

水分もしっかりとばします。
具が出来上がったら、フライパンの火を止め、
レンジで暖めたごはんと混ぜ合わせました。
そして、庭のバジルを取ってきて、
手でちぎってまぜたらいいにおい!
やっぱり、生バジルって香りがいい~!!

オムライスの卵は、一人分卵2個。
それに牛乳大さじ2と
塩、コショウ。

子供用には塩コショウを控えめ。
大人用は、
あら引きコショウを多めに!


塩、コショウが少ない子ども用は、
卵の甘みが引き立って、
大人用は、ピリッと締まった味。
どちらもおいしくできました~!

やっぱり、オムライスはいいね~!
次は、卵にチーズを入れてつくろうかな??


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