サイコロステーキ

1月19日の夕食は



ひき肉で、さいころステーキ
白菜とわかめのお味噌汁（前日の残り）
野菜スティック、バーニャカウダ風ソース（前日の残り）



久し振りだな～、さいころステーキ。
今回は、ひき肉200ｇ、片栗粉大さじ２、塩、コショウ、
刻んだもやし（1／2袋分）を入れてみた。
しゃきしゃきした食感がおいしい！

けど、それって、野菜嫌いのひなハルにはバレちゃうかな～。
って思ったら、
案の定・・・（笑）

たれはいつもの甘辛だれ
しょう油（50ｃｃ）・みりん（50ｃｃ）・酒（50ｃｃ）
片栗粉（小さじ1）を混ぜ合わせて、
焼いたさいころステーキに絡めたら、出来上がり！

白菜とわかめのお味噌汁は、昨日と一緒。


バーニャカウダ風ソースをつけて食べた野菜は、
人参、大根、レンジでチンしたジャガイモ

このソース、いくらでも野菜が食べられる～！

ホットプレートのチーズフォンデュの時、
このソースも一緒に作ったらよさそうだな～！


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