郷土料理

茨城県龍ケ崎市と言えばコロッケが有名ですがコロッケは町おこしのために推したもので郷土料理と言えるかな微妙ですね。

そんな龍ケ崎市ですが実は鰻丼発祥の地を自称しています。

うな丼発祥の地　龍ケ崎市の牛久沼（市内うなぎ専門店一覧）｜龍ケ崎市公式ホームページ

牛久沼は牛久と名乗っていますが沼自体は龍ケ崎市にあります。

ということで鰻丼発祥の地として鰻丼を郷土料理として紹介させていただきました。