ルクエのマキスモニターに当選しました~
これ、こな研のnonさんが使ってるのを見てから、ずっと興味があったんです
マキスって日本人にはとっても馴染みのあるものだから、ヨーロッパ雑貨ながら違和感なく使えますネ
初めてのマキス・メニューはカリフォルニア・ロール
竹のマキスで数回作ったことがあるんですが、ご飯がくっついたまま巻けなかったりと散々だったんです。
けど、びっくりルクエ
その心配はゼロでした
材料(2ロール分)
酢飯・・・2合
配合はコチラ
焼き海苔・・・2枚
エビ・・・50グラム
コーン・・・大さじ1杯
アレルギーマヨ・・・少々
ヒマワリの種・・・大さじ2杯
キュウリ・・・1本
アボガド・・・1個
レタス・・・数枚
レモン汁・・・適宜
作り方
まず、ひまわりの種は粗く刻んでフライパンで軽くローストしておきます。
こうすると香ばしいし、カリカリッと歯ごたえもいいんですヨ。
エビは殻をむき、塩ゆでして小さく刻み、コーンとアレマヨと混ぜておきます。
では焼き海苔に酢飯を広げま~す。
あ、甜菜糖使ってるので、茶色い酢飯になっておりましゅ(笑)
その上にローストして砕いたヒマワリの種を敷き詰めて・・・
この上にマキスをかぶせて、上下ひっくり返します
で、海苔が上になりましたネ。
この上にキュウリの細切りしたもの、エビマヨそしてアボガドを乗せて巻き巻きです
そっとマキスをはがすと・・・
「うっそ~」ってくらい綺麗に仕上がりました
カットするときは包丁をちょいと濡らして、ご飯がつくのを防いで下さいな。
いいんじゃな~~~い
キュウリとアボガドが、ちと近いけどな(笑)
おほほ。
こりゃイイ
ルクエのマキス、やっぱすごい
レシピブログに参加しています♪応援クリックお願いします!
最新の画像[もっと見る]
みーさんらしくて素敵です
台所の雑貨ってウキウキしますよね
でも、みーさんの手にかかれば何でもバッチリって感じ
我が家も子供たちの卒業&進級を機にちょっと心機一転中
机や家具の大移動中なんです。
何年振りかに家具を動かすと…
す、すごいほこりの量
たまには家具の移動も必要ですね
すごいのですね、このマキス!!ご飯がこんなにきれいに???いやきっと、みーさんの腕が言いに違いないww
坊くんもうすぐ小学生ですね^^ 先日の自転車の映像に触発されて、やっとこま付き自転車を買った4歳児です^^; 運動嫌いな子供がやる気になったのは坊くんのお陰です^^ありがとうございました~^^
コラムジャパンさんのHP内で”素敵なキッチンツール”というブログを書いております。
”ゆらり”と申します。
裏巻き!いいですよね!私もラップなしでご飯が巻けたときは感動しました。
”うっそ~~~”の文字に大きく頷いてしまいました^^。
ひまわりの種を使うとは・・私もやってみます!
また素敵で美味しいレシピを教えてください。
そしてよろしければ素敵なキッチンツールで紹介させてくださいませ。
次回のレシピも楽しみにしております。
そして、息子さんの笑顔、最高に可愛い!
美味い笑顔・・・・見ている私もにっこりとほほ笑んでしまいました。
食器乾燥機にも入れられるし、耐熱温度の幅が冷凍から230度までいいってのは他に見ませんもんね
あ、このマキスは、料理だけじゃないんですって。
鍋つかみや、鍋敷きにもドンドン使っていいんだって
驚き
あと一つ、同じルクエ商品でスチームケースのモニターもしてるんですが、こちらはラップのいらないお皿と考えれば、いろんな調理に使えそうですヨ
あ、コーンパンのメッセージありがとうございます
続けて、こちらでお返事しますネ
バナナ大好きおちびちゃんと、バナナにこだわるお兄ちゃんですか
どちらの希望にも添えたいなんて・・・ルルさん、やっぱ素敵
http://blog.goo.ne.jp/6995top/e/52d46064d472d9f11b9be39d25888646
この上の記事は、バナナを1本半使ったシフォンケーキなんですが、断面が分かるかな
フワッと仕上がってます
型の大きさ・形によってはパンにも見えないこともない・・・でしょ
ココアはバナナ臭さを中和してくれるんですが、入れない場合はその分米粉の量を増やして下さい
レシピにある米粉マジックはアレルギー用の米粉ですが、お使いの米粉で大丈夫です。
A-1マーガリンがなければ油で代用できます
もちろんアレッコマヨでもいいし、入れなくても出来ます
ポイントはバナナを潰さないことです
蒸してるうちに、柔らかくなって生地と一緒に酵母の発酵を助けてくれるはず
薄切りにして、ぽとぽとと中に落として下さい。
バナナの固さにもよりますが、蒸した後、姿が見えたり見えなかったり(笑)
もちろん、こんなに大きく作らなくてもいいので(笑)
どうぞ、美味しいバナナパンを作られて下さい
こういう作業、疲れちゃう
あ、部屋の模様替えのほうがもっとスッキリするかもぉ~
ウチは絨毯とかカーペットを敷いてないから、埃が角っこに集まりやすいんですよね~。
家具の裏側とか・・・超ヤバヤバですよ
あ。
そういえば、今、ウチ、ジャングルなんです。
外壁工事してて、ベランダにモノを置けない状態でして・・・。
毎日ガンズの「ようこそジャングル」をシャウトしてます(笑)
だって、ご飯がくっつかないんだもん
あの太巻き苦手なわたくしが、巻けたんだから
こりゃぁ、いつか、千葉(だったかな)の郷土料理にあるような「祝」って字の入った巻き寿司を作るしかないでしょ~ってくらい気に入ってしまいました
お~
四歳児にしてチャリゲットですか
春の中、颯爽とデビューおめでとうございます
補助輪使ってガンガン走って、風をきる喜びを肌で感じて下さい
ゆらりさんのページで紹介していただけるなんて嬉しいです
ありがとうございます
今まで使っていた竹のマキスは職人技ってイメージで、特別な時の道具だったんですが、このルクエ・マキスだと技いらずでなんでもコイって気分ですネ
ウチはゴマが使えないのでヒマワリにしたんですが、実はカボチャの種でも美味しいんですヨ。
マキスレシピ、他にも色々試してみたいと思います