ハッピーハロウィン
・・・って和菓子なんですが
プレゼントにいただいた「ホワイトソルガムのお菓子ミックス粉」で、昔ながらの瓦せんべいっぽさを再現しました
材料ホワイトソルガムのお菓子ミックス粉・・・１００グラム
メープルシロップ・・・大さじ２杯
A-1マーガリン・・・３０グラム
ひまわりの種・・・少々
作り方材料を混ぜ合わせ、ポロポロの生地を作ります。
これを一塊にギュット固めてラップなどに薄く伸ばします。
そこへ、ヒマワリの種をパラパラとまぶして軽く押さえたら、四角にカット
瓦型・・・ではないけど、そこはご勘弁
これをクッキングシートに乗せ、そのままフライパンで超
超弱火で焼きます
生地が柔らかいので、フライ返しを使うと表面が崩れてしまうんです。
なので、裏側を焼く時は一旦シートごと取り出し、同じ大きさのシートを上にかぶせて、手の上で崩れないようにひっくり返します。
熱いので、必ず手袋をしてネ
焼きあがってすぐは柔らかいので、網の上で乾燥させます。
１５分も放置したら完成です
では
この出来たてを坊に
・・・と言いたいところですが、さみしいことに昨夜からおじいちゃんの家にお泊りに行ってるんです。
実は担任の先生が新型インフルエンザに感染し、お隣のクラス、未満児クラスにも新型インフルでの欠席者が出始めてて・・・
しかし、園の方針では学級閉鎖はなし。
なので、自主避難というわけです。
坊の絵
何がなんでも、この感染からは死守しなきゃ
とは言え・・・こんな逃避行がいつまで続くやら。
じいちゃんもいい迷惑じゃよね
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