大阪府富田林市に木材団地と言う町があり、そこに車で、カレーライスのお弁当を売りに来ます。
美味しいのです。手作りで、スパイスが、何種類も入ってるそうです。
そのお弁当買った時、別口で、ルーだけ、買います。300円 家に帰った時、工夫して食べます。
カレーうどんとか・・・ 今回は、カレーソバにしました。
焼きそば用のソバを、フライパンで焼き、カレーのルーを混ぜる。 だけ トッピンブに
大根葉の、炒め物(ご飯のふりかけ用)を、乗せました。 有り合わせ・・・
それがまた、美味しかった 初めての挑戦だが・・・ 簡単手抜き料理です。