掘り出物

美人秘書が床下収納スペースから段ボールを引きずり出すと

え！

奈良漬け発見

2016年に漬けて

2018年に２度目の漬け直し

その後忘れて今日２箱発見

食べて見ると熟成した感じだが、甘みが少ない

色は奈良で売っているようにかなり黒くなっている

私は３回目に甘くして完成させるが

これも３回目の漬け直しした

３ヶ月もすれば美味しくなるでしょう