春の恵みを求めて （3月17日）

今日は一本松の林道につわな採りに行った。
つわなが有りそう。


たった一本。


タラの芽が青い。これはチョット採れん。

（来週来たら誰かが採っとるやろうな。）

少し先の沢沿いに、少しつわなの群れがおる。







ここでは結構採った。


あの先の枯れたような木は山桜の木。花が咲いたらええ眺め。


ありゃ！林道脇にタラの木がいっぱい。
後２週間したらまた来んといけん。

（天ぷらが美味しいね）

山桜の葉っぱが出てきとる。

（花は後らしい）

これは、五輪の桜。


今日の収穫。半分は親戚へ。


熱湯で上下、全体を浸ける。皮が剝ぎやすいように。




綺麗なグリーン。


地道に皮を剥ぐ。


まだ半分ぐらいか。もう嫌になる。

（けんど食べたら美味いけん我慢して）

終わった。アクが出て色が茶色い。


手の先が黒くなった。


けど、食べるときは美味いけん。
後は勘定奉行の仕事。頼むぜ。