ＲＩＳＴＯＲＡＮＴＥ ＨＯＮＤＡ

お世話になっている歯科医の先生ご夫妻と「リストランテ　ホンダ」でディナーをご一緒しました。
お料理の内容は説明が難しいのでメニューを…
生ハムと完熟イチヂク
トウモロコシのビアンコマンジャーレ
岩牡蠣、冬瓜とコンソメのジュレ
アオリイカと焼き茄子のジェラート　キャビアとイカ墨とともに
一つ一つのお料理が細部にわたって手が込んでいます。器もステキです。　テーブルの上に白くペイントさせた小枝があり、挟まれたようにみえるのは揚げせんで食べられます。