牛丼。

味がバチン！と決まった時の嬉しさ。

昨夜は牛丼を作りまして、バチン！と決まりました！

いつもはちょっと物足りなかったり、濃かったりする牛丼。
昨夜は、牛肉、玉ねぎ、糸こんにゃく、生姜、ネギと、
すべてのバランスが良く、
半熟卵も中がトロトロに出来、最高の牛丼に！！！

あぁ、これこれ。これが食べたかった！と。

今日のお昼も残りの牛丼です。