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   ほうれん草がいっぱい

2013年02月27日 | 暮らしの中で
                 通常のほうれん草は独特のエグ味があり、茹でて食べる人が多い。

                          茹でてしまうと、せっかくの栄養素が湯に流れてしまう。

            私が一番好きなのは「サラダ用ほうれん草」で、独特の味もなく、ほぼ生で食べるから栄養素もそっくり取り入れる。

                      スパゲッティとサラダを作りました。  ベーコンと良く合うので美味しかった。