おいしかったね。

我が家の食卓で好評だった料理・レシピを紹介します。

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チョレギサラダ Part2

2007-12-05 19:49:22 | 野菜料理
たっぷりのレタスを、おろしにんにく、ごま油、塩コショウで味付けしただけの簡単サラダ。
このサラダにはワカメやきゅうりやもやしなどがよく合います。
少々ピリ辛バージョンのチョレギサラダも美味しいですよ。

レシピ(チョレギサラダ Part2)
材料:2人分
レタス 1/4個、きゅうり 1本、ワカメ 適量、
白ゴマ 大さじ1、ごま油 大さじ1、にんにく 1/2カケ、塩・胡椒 適量

調理時間:10分
1.レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。きゅうりは縦半分に切った後、薄切りにする。ワカメは水で戻して食べやすい大きさに切っておく。
2.ボールに白ゴマ、おろしたにんにく、ごま油を入れて混ぜておき、1の野菜を加えて和える。塩・胡椒で味を調えて完成。

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