「豆苗」です。。。
えんどう豆の若菜だそうです！！
お鍋に スープに 炒めもの お浸し 胡麻和え ナムル そのままサラダにも！
利用範囲も広いし 何より シャキシャキして美味しかった
これなら 野菜嫌いな子供も食べてくれると思いますね～
栄養的にも ほうれん草と比べても ビタミンBもCもEも多いそうです。
どうして 今まで利用しなかったんだろう、、！？
入っていた 袋に
「おまけの楽しみ方」として
☆ 水に浸しておくだけで 新しく芽がでてきて 再収穫がOKとのこと
だいたい 一週間から １０日ぐらいでいいらしいし お得感あり
やっています
三日目です。。。
ちょっと 楽しみ