スーパーの野菜売り場で、ゴーヤを一本買って帰り、細かくスライスして梅雨の晴れ間に天日干しをした。乾燥したゴーヤスライスは、熱湯に浸けてビタミン豊富のゴーヤ茶で飲む。ＮＨＫのあさいちで貰ったビタミンを取り込むアドバイスである。ちょっと青臭いが苦味も少なく飲みにくいほどではない。利尿の効果もあるようだ。
ゴーヤは栽培もしやすく家庭菜園での食用や日差しをさえぎる緑のカーテンとして生育させるのが良いとア . . . 本文を読む
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