オサカナ天国

ミナサマ、オサカナは好きでつか・・・？




ワタクシ、このところ。。。





サカナばっかり喰ってまつ！！







シカモ刺身ばっか（爆)





本日のぶろまっちょは、





オサカナ大好きなアナタに送る魚食のキロク。。。









まっちょのオサカナ天国ぅ!!












っとゆーことで、まづわ



土曜日の温泉帰り・・・
くりっくぅ♪



宇和島駅近くにある、イキツケの鮮魚店にて。。。









ハマチィお買い上げぇ～♪
ちなみに、無くなってる1,600円の方をワタシが買いますた。。。







このハマチ・・・


ハマチとゆーより、ほぼ。。。







ブリサイズっ(￣□￣;)!!









ちなみにこの鮮魚店、いつもとても安いでつ。





お買い得品もたくさんアリ、オススメでつ(≧▽≦)





この日も、地元産ウニが1板380円!!Σ(゜д゜;)





などナド、満載でしたが。。。








写真撮ってなかったんで、


またの機会にご紹介しますねぇ～(爆)











んで、このハマチくんも。。。


おろして。。。



サシミとなり。。。イブクロヘ

消えますた。（￣▽￣）=３












にちよーびはとイエバ。。。



久礼大正町市場にてゲットした。。。
くりっくぅ♪






ヨコのオサシミを完食！！























そして先日、ついに！！！
















カツオマニア


まっちょ念願の！！！




















キタ━━━(゜∀゜)━━━!!!
カツヲげっとぉぉ♪
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!!










まぁ、ちょっと小さめのスマガツオダケド。。。




この際ゆるすっ。。。












っとゆーわけで、



テンション上がりまくりで調理開始ぃ～♪




まづわ。。。









頭を落として、


三枚におろしぃ～












んで。。。




血合を取除き、


サク取り完了！(°∀°)b












ソシテ。。。








オサシミ完成～♪(ノ´▽｀)ノ











でも、ヤッパリ。。。



カツオマニアとしてわ、



タタキが食べたい。。。



ってことで、小ぶりながらもタタキを造るコトニ。。。






ポイントは、






塩！！(σ・∀・)σ






ってコトで、まっちょの愛用はコレ！


海水から造った天日塩、


美味海(うまみ)






コイツを使って。。。














塩タタキの


できあがりぃ～(・∀・)













んで、このタタキは。。。


氷でシメずにぬくぬくを・・・






ニンニクとワサビだけで・・・







喰うベシっ(σ・∀・)σ
醤油が写ってるけど、つけてはダメ～っす。。。











マサニ至福のヒトトキ。。。









もう、オクチノナカハ、










ぱぁらだいすぅ～♪(ノ´▽｀)ノ





ってことで、文字数ヤバいんで、これにて。。。



オシマイ。(爆)



今日もガムバッテいきまっしょい！！
ランクアップに協力シテクダサレ～～(願)
くりっくぅ～♪

←くりっくぅ