昨日、シゴトを終え家に帰ると、
とーとつにヨメが。。。
ねぇー、寿司が食べたい。。。
サカナ買ってきたけん
寿司つくってやぁ。(・∀・)
っと言ってキタ。。。。
あのー・・・( ̄ー ̄)
別にいーけど、ナンカこのところ。。(・・;)
ワタシが料理するのが、
アタリマエになって
いませんか?(´□`。)
とか言いつつも、サッソク準備ぢゃい♪(σ・∀・)σ
まづわ酢飯をつくるゾイ。。
あら、もーできちゃった(爆)
詳しくは、前回の寿司飯づくりへ。。。
くりっくぅ♪
・・・で、今日のスシネタわ。。。
マグロちゃん(1サク 410円)と。。
鯛っぽいナニカ?(爆)
それと・・・
今日は、こがさなかったよ(爆)
玉子焼きぃ♪(・ω・)
ちなみに、こがしちまった前回のタマゴ焼きはコチラ
くりっくぅ♪
んで、コイツラを切ッつけちゃって。。。
スシネタかんせーぢゃ♪(≧▽≦)
それでわっ( ̄□ ̄;)!!
いよいよ・・・・
ニギニギするときが、
きたようぢゃ。。。(゜д゜;)
フッフッフッフ・・・
マサニ今こそ、
美味し○ぼとミスター味○子
で習得したワザを
披露するとき!(爆)
まづわ。。
手酢をした後、右手にネタを、左手にシャリ玉をとる。
そして・・
ネタにシャリ玉を乗せ、右親指を押し込み、
穴をあける。。。(°∀°)b
穴をキープしつつ、左ひとさし指で
手の上の寿司を転がす。
左手で寿司の脇を軽くシメ。。。
右手で、寿司を包むように箱型に握り、
左手で頭を軽く押さえる。。。
サラニ、手の上で寿司を180度回転させ、
再び脇をシメ、形を整える。。。
・・・これで、
かんせ~♪(ノ´▽`)ノウマソ~ぢゃ♪
んで、寿司だけぢゃアレなんで・・・
大根とつみれの煮物と、
ナマコ酢でオケーぢゃ♪(σ・∀・)σ
そんで、せっかくゴチソー作ったんで、
今日は日本酒で1杯やんべさぁ~
ってことで。。。
いつも土佐酒だけど、たまにわ秋田の酒!
八海山(はっかいさん)!(・ω・)
ってなワケで。。。
今宵もヨッパライの出来上がりぢゃ(*´Д`)=з
おちまい。(爆)
ミナサマ、いつもアリガトゥ~ゴザイマス!
どーか本日も、ランクアップに協力シテクダサレ~o(;△;)o
くりっくぅ~しちゃってやぁ♪
ヨロシコオネガイシマスルぅ~♪
とーとつにヨメが。。。
ねぇー、寿司が食べたい。。。
サカナ買ってきたけん
寿司つくってやぁ。(・∀・)
っと言ってキタ。。。。
あのー・・・( ̄ー ̄)
別にいーけど、ナンカこのところ。。(・・;)
ワタシが料理するのが、
アタリマエになって
いませんか?(´□`。)
とか言いつつも、サッソク準備ぢゃい♪(σ・∀・)σ
まづわ酢飯をつくるゾイ。。
あら、もーできちゃった(爆)
詳しくは、前回の寿司飯づくりへ。。。
くりっくぅ♪
・・・で、今日のスシネタわ。。。
マグロちゃん(1サク 410円)と。。
鯛っぽいナニカ?(爆)
それと・・・
今日は、こがさなかったよ(爆)
玉子焼きぃ♪(・ω・)
ちなみに、こがしちまった前回のタマゴ焼きはコチラ
くりっくぅ♪
んで、コイツラを切ッつけちゃって。。。
スシネタかんせーぢゃ♪(≧▽≦)
それでわっ( ̄□ ̄;)!!
いよいよ・・・・
ニギニギするときが、
きたようぢゃ。。。(゜д゜;)
フッフッフッフ・・・
マサニ今こそ、
美味し○ぼとミスター味○子
で習得したワザを
披露するとき!(爆)
まづわ。。
手酢をした後、右手にネタを、左手にシャリ玉をとる。
そして・・
ネタにシャリ玉を乗せ、右親指を押し込み、
穴をあける。。。(°∀°)b
穴をキープしつつ、左ひとさし指で
手の上の寿司を転がす。
左手で寿司の脇を軽くシメ。。。
右手で、寿司を包むように箱型に握り、
左手で頭を軽く押さえる。。。
サラニ、手の上で寿司を180度回転させ、
再び脇をシメ、形を整える。。。
・・・これで、
かんせ~♪(ノ´▽`)ノウマソ~ぢゃ♪
んで、寿司だけぢゃアレなんで・・・
大根とつみれの煮物と、
ナマコ酢でオケーぢゃ♪(σ・∀・)σ
そんで、せっかくゴチソー作ったんで、
今日は日本酒で1杯やんべさぁ~
ってことで。。。
いつも土佐酒だけど、たまにわ秋田の酒!
八海山(はっかいさん)!(・ω・)
ってなワケで。。。
今宵もヨッパライの出来上がりぢゃ(*´Д`)=з
おちまい。(爆)
ミナサマ、いつもアリガトゥ~ゴザイマス!
どーか本日も、ランクアップに協力シテクダサレ~o(;△;)o
くりっくぅ~しちゃってやぁ♪
ヨロシコオネガイシマスルぅ~♪
本格的じゃないですか~!
とても本見ただけとは思えませんよ~^^
もしかしたら職人さんだったりして。。
あっ!今ドキッってしたでしょう!(爆)
やはりな。。。フフフ。。
忙しい時はバイトに呼んでくださいね~^^
それはそうと。。まっちょさんサウスポ~?
オヤジさんの指摘とおりサウスポーですか?
で、まっちょさん、ちょくちょく高知に来られてますので、お誘いしちゃいます。
3月の28日と29日土佐市のドラゴンウォークてありまして、場所はボスさんがよく釣りをされてて、倉庫もあるとかいう宇佐。28日は、26・10・6キロコースがありまして、ちびまっちょさんも参加どうですか?
私はもちろん26キロでーす。
お接待がいいですし、参加クジもあって1等はマグロ一本あたります。
今回は市政50周年と重なり、夕方は太刀踊り、神踊り地場産品販売、夜は花火も打ち上げるみたいですよ。
申し込みは3月の12日まて。事務局は、088-852-7679です。
是非お待ちしてま~す。前泊、後泊してね。
我が家も「にぎり寿司」大好物なので時々作ります。。
まっちょ家の「まな板」の清潔なこと。。
特にトイレと台所、綺麗にしてる方素敵です♪
節分や玉子焼きのリンク見よったら
コメントするん忘れとったがね(´∇`)ケラケラ
さすが美味しんぼ読んだだけのことはあり
プロ級やね
独身なら嫁にほしいとこやわい
あ、家政婦でもかまんけど
ワタシのさうすぽーを見抜くとわぁ!!
キホン右に矯正しますたが、寿司握る時と、アレする時わ、(爆)
左ぢゃないとムリでゴザル。。。
えっ、アレって・・・
そんなん決まってますやん!
モチのロンで刃物使う時でつが。。。ナニカ?(誤爆)
ヒダリキキの男の子でつ(爆)
ほぅ~。。。土佐市でイベントとな?
シカシ。。。
3月後半はチョットきついっすねぇ。。。
年度末は、ワレラ建設業わ工期の締でして、ほとんどの現場
が追い込み状態になっちまいます。。。
土日返上必須になる予定でつので、ザンネンながら。。。(涙)
でも、マグロと花火・・・ええでつなぁ。。。
いってみたいっす~(TωT)
いーでつよねぇー。。経済的で(爆)
まな板はキレイにしてまつよぉ~。。
ワタシ、こ~見えてもA型なんでぇ・・(獏)
ちなみにこのまな板。。。今年から使い始めますたが・・ナニカ?(爆爆)
でも、お値段高いっすよぉ♪(爆)
ちなみに、モノカゲから、
イチハラエツコしてると思いまつが、
オケーでつか?| 壁 |д・)
ワタシのしがない料理でオケーなら、別にえ~でつケド。。。
そーですねぇ。。。酒と高級食材持参で宜しくお願いしまつ♪(爆)