この前、こんじる師匠のブログを見よったら、
くりっくぅ♪
RueCafe amie.さんちのお弁当が
くりっくぅ♪
紹介されちょりますた。。。
そのオベントーの・・・
タマゴヤキがウマソ～!!
喰いたい・・・
タマゴヤキタベタイヨ。。。
っとゆーことで、本日のぶろまっちょは。。。
しぇふまっちょのタマゴやきぃ～♪ソレデワ、サッソク準備ぢゃ！
タマゴ4個に、だしぢる50mlがまっちょ流ぢゃ♪
ちなみに、このだしぢるは。。。
カツオこんぶダシに、
醤油、砂糖、塩、みりん、あぢのもとを・・・
感性のおもむくままに
まぜたモノ(爆)ぢゃ。。
よーするにテキトーぢゃ。。。
んで。。。
タマゴを割った中にだしぢるを。。。
右ナナメ４５度より、
えぐりこむように
投入するベシっ！ (ノ゜ο゜)ノと～うりゃ～ぁっ!!
そして、マゼマゼしちゃうワケだが、
ココがポイントその１！(°∀°)b
あんまりまぜすぎちゃあ。。。
だめだっちゃ！(爆)
混ぜすぎると、カタイ卵焼きになっちまいます。。
このくらいで、オケーでつ(σ・∀・)σ
そして、いよいよ焼いちゃいます！
ココで、ポイントその２！(°∀°)b
火力はできるだけ強火で！！
弱火だとコゲつがず、焼きやすいんでつケド、
時間をかけると、これまたカタイ卵焼きになり、
ふっくらしません。。。
っとゆーワケで、
一気に、強火で
ゴーぢゃあ＼(゜□゜)／うりゃあぁぁぁ！！
・・・って。。。
コゲてるし。。・°・(ノД｀)・°・
写真撮ってる間に、モロコゲぢゃあ(涙)
・・・それでも何とか焼きあげて。。。
完成～♪(ノ´▽｀)ノ
んで、どーせならオベントウ作ろうってことで。。。
ソーセーヂなんぞボイルして・・・
おむすびつくって。。。
ちなみに、まっちょ家はいつも
タワラおむすびでつ。。。
・・・っで、ナントカ・・・
できあがりぃ～♪ヽ(゜◇゜ )ノ
んで、オベントもって、
オデカケしますたが、
そのハナシは、また後日・・・
っちゅーワケで、本日はこれにて。。。
オシマイ。(爆)今日もガムバッテいきまっしょい！！
ランクアップに協力シテクダサレ～～(願)
くりっくぅ～♪
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