午後イチから巣鴨で打ち合わせがあったので、千石自慢ラーメンへ2回目の訪問。前回は醤油だったので、今日は塩にしようと思ったけど、なにやらポスターに目が行ってしまい、「肉醤豚らーめん 850円」の食券を購入。店内待ち2名の3人目で並びます。5分ほどで着席。食券を店員さんにお渡ししてしばし待ちます。あ、味濃い目・アブラ多めを言うのを忘れてしまいました。そんで10分ぐらいで出来上がり。肉が入ってますね。これを頂きますと、生姜焼き？生姜が強いタレに付け込んであるのでしょうか？そのまましばらくスープに付け込んで麺に行きます。細麺ストレートタイプです。これはまあ普通かな？固めで頼んだほうがおいしいかもしんないですね。そんでスープですが、漬け込んだお肉の生姜フレーバーもあって、こりゃうまいな。肉と一緒にスープを飲むといい感じです。次回こそは塩にチャレンジ。
営業時間
11:00～翌2:00
日曜 11:00～翌0:00
水休
