今日は夕方から大阪出張。新幹線に乗る前に腹ごしらえとして、「ばくだん屋@東京駅地下」へ。午後4時すぎに到着。すんなり着席して、「廣島つけ麺並1倍辛780円」をオーダー。10分ほどで出来上がってきました。スープは唐辛子チックな、ラー油っぽいオレンジ色系。白ごまがいっぱい浮かんでおります。麺の上には長ねぎ、チャーシュー、海苔。麺は中細ストレートだったような(忘れました)。一口め。このスープ濃いな~。しょっぱいな~。でも白ごまが多少は和らげてくれる。酸っぱ辛い感じだが、なんだか冷やし中華のタレを連想してしまった。また行くかどうかは疑問かも。
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