チョコカスタードロール

ふかふかスポンジに
チョコカスタードをロール


　あっという間の１年。
いろんな意味でと～っても充実した年でした。

　どうなることかと思った役員生活も他の役員さん達にも恵まれ、
楽しく＆おかしくもろもろの行事を消化してきました。
残る３ヵ月もさらに楽しく乗り越えていくんだろうと思います。
・・・と言ってももう、お別れ会くらいしか残っていませんが
（う゛ー・・・なにするんだろう・・・お別れ会の出し物・・・）
何となく寂しい気がします
そして、わが子も進級してどんな風に成長を遂げてくれるやら
楽しみであり、不安であり・・・

　プライベートでも沢山のお友達に感化され、
新境地を開拓できてとっても楽しく過ごせました。
人とのつながりを実感した貴重な年です。
ほんっと皆々様には感謝しきり
ありがとうございました

そして、これからもどうぞよろしくお願いしまっす

・・・どうか、ことしで運を使い果たしていませんように・・
来年も、いろんなことたくさん挑戦して
とっても楽しい年にしていきたい・・・・
みんなで

リベンジ

苦テーマその①　《シュークリーム》
昨日、失敗したのでリベンジ
ココア生地で、薄力粉と強力粉　１：１．５　でハードタイプのシューです。
あられ糖をのせて焼いてみました。

カスタード３種　
　　　　　　　　　　　　　プレーンチョコゴマ

　　　　　　　　　　　

初めて共立てでスポンジを焼いてみました。

　　ラズベリーロールケーキ

とってもキメの細かい、ふっかふかの
スポンジが出っ来上がり
シートをはがす時、しゅわしゅわ～～っと・・・

ふかふかだったけど、巻く時割れてしまいました・・・
残念

パン ｄｅ クリスマスツリー

　今日、ロボ初始動
第１作目は、星型パンを積み重ねて・・・
　　　　　　　　　　　・
　　　　　　　　　　　・
　　　　　　　　　　　・
　　　　　　　　　　　・



　　クリスマスツリーィ・・・もどき
・・・・・み、見えるかしら・・・

外は、残念ながらホワイトクリスマスとはいきませんでしたが、
ツリーにたっぷり雪を降らせました。
　　　　　　　　　　ジングルベール・・・

パンで遊んじゃいました。
甘めの生地にチョコチップとショリショリあられ糖と粉糖で
お菓子のように甘いパンです
たまにはいっか・・・クリスマスだし・・・

　箱入り娘　　

ロボが来て以来、
この箱がなんだか、やけに気に入ってしまって
何かっていうと入っています。
すっかりフタまで締めて入ってたりするし・・・
夜、この中で寝たいとまで。
ぎゅ～ぅぎゅ～ぅ・・なのに
この時も、この格好でテレビを見ていました。

なんで、子供って狭っこい所が好きなんだろうね。
落ち着くんだって・・・
おなかにいた時とダブルのかもしれませんね。
・・・にしても、邪魔なんですけど箱　
捨てさせてください・・・

　　　　　　　　　　

今回、箱入り娘作『うさぎパン』
生地を余してあげられなくて
悲しいかな、１匹だけ・・・
しかも、超ミニ

クリスマス☆ツリー・・・

　　　　　☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆
　　　　　　　　　　　Ｍｅｒｒｙ　Ｘ’ｍａｓ
　　　　　☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆

　今日は、みんなどんな素敵なクリスマスを過ごすのでしょう
サンタさんがいろいろな人たちに
たくさんの幸せを届けてくれますように




　エコクラフトでツリーを作ってみました。
いろいろつけずにさっぱりと

　小型のＬＥＤキャンドルを見つけたので入れてみました。

　　　　　　　　　


点灯するとこんな感じ。
色はＴＰＯによって変えてもまた違った感じで

今は、にぎやかにいろんな色に切り替わって、
いろんなテンポでチカチカするキャンドルが入ってます。

ワイン三昧

　　　　　　　　　　　　

久々の夜の誘惑・・
誘われるがままついて行っちゃいました。
ｎちゃん達と飲むのは初めて

『スターライト・コンサート』で
「ジャズフェス・アンコールライブ」を堪能したあと、
ワイン通の皆様に混じって勧められるがまま、注がれるがまま
こんなにワインを飲み続けた夜はホントに初めて

　

ずっと苦手意識があってあまり口にしなかったけど、
これが・・・
お～いし～ぃじゃありませんか
私もちょっと大人になったのかしら・・・



　

　この日、お邪魔したのは、
『Ｃｈｅｚ　Ｇｏｍｅ』
楽しい時間はあ～っという間で・・・
美味しいお酒と気がおけない楽しい仲間達
（初めてお会いした方もいらっしゃるというのに・・・
図々しくも今後ともよろしくお願いします）
ありがとうございました
是非また　



　たまたま、居合わせたバグパイパーのＳさん
クリスマスイベントで吹いた後だったようです。

　ｎちゃんの美声で『Ａｖｅ　Ｍａｒｉａ』、
ｋちゃんの『Ｓｉｌｅｎｔ　Ｎｉｇｈｔ』と交換条件で
ホントにバクパイプを披露してくれました。

お酒の席での約束・・・当てにしてなかったのに
ほ＝んとうにバクパイプ持って戻ってきてくれるなんて・・・
しかも衣装もぉ。
実際に着せてもらってたｎちゃん似合ってたわよ～～ぉ
実物見るのも聞くのも初めて
感激しました。

素敵なワインバーのマスターと
思いがけない夜の出会いに感謝



みんなと別れた後、気になるお店があったので
覗いたけれど・・・。
どこいっちゃったのーーーーーぉ
Ｉさんのカクテルが飲みたいよ

マドレーヌ

初めてシリコンの型を買ってみました。
どんなもんだろ・・・と思って今日は、マドレーヌ
ココアとプレーンとそれぞれちょっと違うレシピを使ってみました。

・・・シリコンは、熱伝導率が低いとは聞いていましたが、
外側と内側の焼き色の差がかなりある・・・。
設定温度１０℃で、レシピ通りの焼き時間

アルミホイル使いながら・・・か、
どの設定で焼くのか、快心の出来までかなりかかりそ
可愛い型なんだけどね・・・

アプリコットケーキ

甘さ控え目アプリコットジャムを
アプリコットブランデーもたっぷり投入して念入りに
トップにはアプリコットをのっけて、
仕上げにもジャムでナパージュ

し～っとり生地で
甘酸っぱいアプリコットの味を存分に楽しめるです。
だいぶ膨らんじゃったけど・・・


ショコラクランブルバー

ハードタイプのバーです。
クランブル生地とアーモンドダイスをのせて焼きました。
ザックザクで歯ごたえがたまりません。

なんだかなぁ・・・

学校の個人面談がありました。
クラスの友達との関係が気になったので、
先生自身の考えや対処方法など突き詰めた話しがしたかった。

しかし、・・・話にならない・・・
ぬかに釘、暖簾に腕押し、豆腐に鎹・・・
　　私「（“も”が）何か、しでかしたときはガツンと
　　　　怒ってもらって構いませんから」と言っても
　　先「そう言われても・・・。」
　　私「相手の親とも話をするべきでしょうか・・・？」
　　先「そうですね、それとなく・・・。」
・・・・・・・・。
親まかせかよ！
事件が起きているのは学校でだぞ～ぉ

担任の先生がそんな事言っていたら
何らかの行為をやめさせる場合の影響力は
誰がどのように発揮すればよいのでしょうか・・・
そして、子供達を誰が、統率していくのか・・・。

結局、話も濁された感じで、何の解決にもならず
モヤモヤしたまま帰ってきました。

　いじめなんて“いじめたり”“いじめられたり”とちょっとした事で
立場が逆転したり、何故かどうしてもなくならない。
・・・けど、昔と比べて
陰湿になっているような気がするのは私だけでしょうか。

いじめと言っても、
無視、仲間はずれ、言葉の攻撃、暴力など
形も意味も様々で、
受けている側はどんどん追い詰められ、絶望感を一層強めていく。

　思いつめ自ら命を経つ子供達がいる昨今、
「いじめ」という軽いイメージの言葉ではなく、
ＤＶならぬ、ＳＶ（Ｓｃｈｏｏｌ　Ｖｉｏｌｅｎｃｅ）や
虐待と言うべきではないか・・・。
　
　暴力は暴力で解決しないと思っているのですが、
だからどうすると言われると
相手にするな・・・が通用したのは昔の話か・・・？
　いじめる側の子供達もやり場のないストレスを
抱えて、もてあましているんだと思う。
それを聞いてくれる専任のカウンセラーとは言わないが、
誰かいつでも少しでも話を聞いてくれる先生がいてくれれば・・・。

まずはいじめの起こりにくい、
いじめが起こってもすぐに助けられる環境を学校に。
何かされたとき助けを求めやすいシェルター的環境を家庭に。

いじめる事は“恥ずかしい”ということ、　　
いじめている子を戒められる“勇気”を持つということ
たくさんの“友達”を、親友をつくるということは我が子にも　
教えていこうと思います。

あの味、再び・・・

前回も美味しく頂いた韓国料理。
いつもながらＹさま仕事が早～い
　チゲ

　　　　　　　　チヂミ
ぼ～っとしてる間にタレまであっという間に出来ちゃった。
今回は、Ｙさま“青い爆弾”も持ってきてくれて
チゲに入れて・・・チヂミと一緒に頂きました。
かっらーいでも、それ以上にうっっまぁ～い


カボチャのマッシュ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　スフレチーズケーキ

マンゴーチーズシフォン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　アーモンドブラウニーとブルーベリービスキュイ


　みんなが持ち寄った美味しい～ぃの数々・・・
そして、美味しいコーヒー・・・
楽しいおしゃべり
・・・あぁ・・・しあわせ

楽しい時間はあっという間で・・・
魔法使いが言いました。
「２時までよ。」
・・・あーぁ、幼稚園へ迎えに行かなきゃ・・・

ＡＢＲＩＣＯＴＩＥＲ

ル・コルドンブルーレシピより
アプリコティエ　～ダコワーズとアプリコットムースのアントルメ～

　　　　　　

　材料調達に行ってだいぶ迷ったんだよねぇ・・・。
夜中のＳＥ○ＹＵで、果物コーナーとジュースコーナーに
立ち尽くす怪しい奴・・・それは私。
　
　結局、レシピどうりやってみたけれど
ＡＢＲＩＣＯＴＩＥＲ・・・というか、
ＯＲＡＮＧＥＴＩＥＲ？？
すっかり、オレンジの味に負けてしまって
アプリコットじゃな～い
ドライフルーツを使ったほうが風味が出たかな・・・。



う゛っ・・・なんかモヤモヤだけど、
大好きなレンコンのきんぴらも持って、
再び美味しい韓国料理を食べに行きます。
・・・ん？教えてもらいに行きました。

　

　今度は、アプリコットピューレでも使ってやってみたい
・・・贅沢だ・・・ぁ・・・
この辺で、生のアプリコットはめったに手に入らないもんねぇ
ネットでもあっという間に売り切れちゃうし・・・

・・・で、思い出した

　　　

　味噌蔵で作っている杏ジャム
左の小瓶は糖分２０％というジャム
・・・っっっこれがめちゃくちゃっっおいしいっの
右のも糖分５０％くらいだったかな・・・。
果肉もたっぷりで
口いっぱいどころか体中に広がる杏の味
杏好きには堪らない一品です。