ちょしサンからいつものお誘いメールが届き、
今回は時間がとれそうだわ（ウシシ…）、
ということで、直ぐに申し込み
とても楽しみにしていた「秋麗茶会」に参加してまいりましたのさ。
今回のアレンジメント。秋を感じる。
お茶請け。枝付きドライレーズン。
初めて食べた。旬の物だそう。少しジュ～シ～。
六安瓜片 （ロクアンカヘン） ２０１０
こちらは野生の物。だから、無農薬、無肥料。
探すのが大変なんですって。
安渓鉄観音 （アンケイテッカンノン） ２０１０秋
大好きなお茶。とても香りが良かった。
採れたてで、日本では手に入らない貴重なお茶。
頂けた事に感謝です…。
しっとりとした栗きんとんと頂きました。
鳳凰単ソウ （ホウオウタンソウ） ２００９
シャーメンという地名の物。
マスカットの味がしたよ。
武夷岩茶 水金亀 （ブイガンチャ スイキンキ） ２００７
岩茶は１年くらい置いた方がいいそう。
ミネラル分が豊富で体に良いお茶とのこと。
江戸川区の平井駅近くのパティシエさんが
朝作ってお茶会中に届けてくれた、卵ロールケーキ。
フワフワ。でもしっとりで、とても美味しかったの～。
正山小種 ２００９
読み方、忘れた～。ラプサンスーチョンというのに似ているんだったかな？
紅茶とちょしサンお手製のパンプキンプリン。
もう絶品！！甘すぎず、かぼちゃの味も程良くて。
上品に小ぶり（笑）だったので、もっと頂きたかった～。
いつものことながら、
私以外の方々は、とてもセレブリティな感じで、
残念ながら話にはついて行かれないのだけれど、
そんな空間に自分がいられる事が
なんだか嬉しくて、
違う世界（という表現は失礼かしら？！）のお話が
とても新鮮で。
自分だったら到底めぐり合えない素晴らしいお茶を
インストラクターのちょしサンに淹れて頂けるなんて、
もう、なんて贅沢なひと時なのでしょう…。
そんなちょしサンのお茶が頂けるかもしれません。
こちらでワンコイン茶席を担当なさるそうですよ。
「第５回地球にやさしい中国茶交流会」
お時間がある方は是非♪