昨晩、夜な夜な・・・・・作ってみました。
そうです。 いま、我が家で対処奮闘中のかぼちゃ。
で、思いついたのが、かぼちゃのプリン(*^^)v
さて、上手く作れるのかドキドキ
以前作った時は、ココットに小分け。
小さいプリンだったので・・・・・・
今回は、ホールプディンなのです。(~_~;)
できました。(^O^)／ 焼きプディン。
かぼちゃは、多少失敗しても・・・・・でも、その中に入っている 卵・砂糖・牛乳・生クリーム・・・・・が台なしに？
実は、カラメル作りに３回も失敗。 その、砂糖たち・・・・水に流されてしまった。
そこで、強力な助っ人登場。。。。 ご主人様。
カラメル作ってくれました＼(^o^)／
朝から、出来具合が気になり・・・・・型から、取り外し・・・・大成功
というわけで、記念写真。
さて、お味は
過去の教訓として、焼き菓子は、ちょっとやそっとの甘みでは冷めたときに、
美味しくない！ ただのかぼちゃになる。 参考レシピよりもかなりオーバーの砂糖を使います。
先ほど、ちょっとだけ、試食しました。 なめらかさok
甘み ok (お好み)私としては上出来。
カラメル作りは、これからの課題だけど。 ご主人様の助けがあればこそ。。。
これから、また、かぼちゃのお菓子にはまるのかも・・・・・
9/20(土) 帯広 LIVE BAR CHABO 開場19：30 開演20：00 ￥2500(１ドリンク付き)
CHABO初登場！ 地元ミュージシャンとのセッション企画中
フライヤーは、もうちょっと、待ってね～～(^^♪
９/２１(日) 釧路ガソリンアレイ 開場19：00開演19：30 ￥3000(ドリンク別)
O.A. 22CLOWN 新たな出会いが待っている～ 楽しみだね～(^^♪
