旬

筍をいただきました




掘ってきたまんまのもの

あくがでてきちゃうから
掘ってきたら早く煮てしまうのが
いいらしいです

久々に自分であくぬき

旬のものを食べれるってうれしい

先日、煮た筍をもらってタケノコご飯を作りましたが
ちょっとタケノコに味がなくて失敗したので
今度は作り方を変えて挑戦です