いちじくジャム作りました。

2回目の無花果ジャムを作りました。
今回2パック２瓶ぶんです。

美味しそうないちじくです。
　

適当に切って、三温糖を入れて煮詰めます。
　

煮詰まってきたら、レモンの絞り汁を入れて煮詰めます。
　

レモンを入れると色がきれいになり味がさっぱりします。
美味しい無花果ジャムができました。
　

瓶に詰めます。


きっちりふたをして、１５分煮沸します。
これで保存できます。
　

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お昼ご飯は、粟国の塩焼そばを作りました。


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季節の果物
山梨県産シャインマスカット（皮ごと食べれて、可なり甘い葡萄です。）
山梨県産ピォーネ
　

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今日の夜ご飯

鶏肉のバジルトマト焼き・サラダマスカット添え・胡瓜もみ
　　

鰤の柚子胡椒焼き・焼き厚揚げ・新米（滋賀県産華越前）