ルバーブ

帰省前に、ルバーブを収穫しました。
じめじめした気候に加え、芯にとうもろこしに入るような虫が入って食べられているものが多かったので、そこから水が入ったのか？腐っている所もあり、ジャムにできる部分は７００グラム程になりました。前回のジャムを何人かにあげたら意外と気に入ってくれたので、今回も同じように作りました。かなり傷んでいたところが多かったので、根まで腐ってしまったらどうしよう？と心配していましたが、今日、１週間ぶりに見に行ったら大丈夫で安心しました。