きゅうりの辛子漬け

こんにちは！
サラです。

今日は曇ですね。
比較的涼しいです。
カーディガンを抜いたり着たりしてます。
いつもこんなだといいですね。

さて、マミーの部屋を相変わらずみているのですが、

☆きゅうりの辛子漬け

をまねてつくってみました。

タッパーにきゅうり4~5本を1㎝くらいの輪切りにしたものをいれます。
それに辛子・・・塩・・・・砂糖・・・酒をいれていきます。
それを冷蔵庫に入れます。ちょうど一日たったところで食べごろのようです。
昨日の夕飯にできたものを出してみましたが、結構おいしかったです～。

もともとキュウリ大好きなのでまた作ってみたいと思います。
マミーさんからは学ぶことが多いですね。
特にお料理。

今ご主人がまた長期出張で家を空けたようですが彼女なら元気にのりこえていってくれるでしょう！
愛犬のココちゃんとともに・・・・（とてもかわいらしいココちゃんです）。