3回目のフルコース

Ｍ’Ｓさんとえさえさんにそそのかされて
今日もこの題名になってしまったサンコさんの気になる３食。

その題名の通り　今日は３回目のフルコースです。
昨日は煮込みに逃げたから樂だったんですが　今日は大変っ。
だって　リゾット仕上げながらパン温め直しながら
魚温めながら　ソース作る！！みたいな状態なんだもの。
今　思い出すだけでも　冷や汗でます。

「人参の豆乳ポタージュ　ごぼうのチップ」に始まり

「ベーコンとクルミのサラダ　自家製フォカッチャ添え」

「スズキの地中海風　きくらげ入り」

「エリンギと生姜のリゾット　マサラ風味」

「ほうじ茶とレモンのゼリー寄せと小豆寒天」です。

今日のイチオシはテキトウに作ったデザート
本当は地味に小豆寒天の予定だったんですが
さつまいもと沸かしたてのほうじ茶が余ってるというので
それをいれて　ゼリー寄せにしてみたんですが
これがおいしいことっおいしいことっえへっ

それとリゾットにはカシーロさんのマサラを
家から持っていって使わせていただいたんですが
これもみなさんからすごく評判良かったので
仕事でこれからも使って行きたいと思っているので
そのときは是非是非領収書お願いしますねっ（笑）