岸田屋

これまで同様、神田神保町店付近の高層ビルのエントランスで休憩してから、向かいました。１９時５８分に到着すると予想外の４人の行列。入店は２０時２４分まで待つことになりましたが、その時の店内の状況は４割の客入りといった具合。売切れのメニューが多かったので混雑していたのは間違いないのでしょうが、オペが間に合わなかったというのがその原因のように思いました。

生ビール大、９５０円。コクが苦味を上回っていたように感じ飲み易く、ゴクゴクと。

　

牛にこみ（半分）＋ネギ、４６０円。

　

この日は、塩気よりもこってりとした味わいが前面に出ていたように思いました。

　

七味唐辛子を振ることも忘れずに。

　

瑞々しさ溢れるネギは、残った汁を掬うようにして。

　

いわしつみれ吸物、４２０円。

　

つみれは２つ。

　

表面は滑らか。

　

ただ、粗めに刻まれていたせいで、いわし感強め。

　

たっぷりと入れられたネギは、しんなりとして。

　

運ばれてきた瞬間から、柚子の香りを周囲に漂わせていました。

　

２０時５８分に暖簾が仕舞われ、２１時１０分にラストオーダーとなった後、１，８３０円を支払い、２１時１４分に退店しました。
会計時、女将さんの変わらぬ気遣いと、これまでは気付かなかったお茶目な一面を垣間見ることができ、益々ファンになりました。