只今【豆腐道とうふみち】修行中!

石川県白山市白峰の『白山とうふ工房山下ミツ商店』で働くスタッフの日々。工場(製造)からお店(販売)までそれぞれ綴ります。

暑い日

2011年10月22日 23時26分46秒 | 日記

いつもお読みいただきありがとうございます。

今日は暖かい日で工場も稼動しているうちに30℃近くまで上がって、久しぶりに汗をかきながら豆腐を作ってました。
ちょっと暖かいと熱湯や豆乳で温度が上がるので、じんわりと確実にという感じです。

仕事が終わっても暫くの間暑いと感じで、衣替えし終えて冬物しかなかったりすると大変そうな気もします。
こういう日が冬になるまではたまにあるから少しだけ夏物を残していたりすると良さそうですね。

最後までお読みいただきありがとうございました。
工場スタッフ山本