飾り巻き寿司

アメリカに住んでいると、本物の和食や寿司からは遠ざかります。偽物とは言いませんが、いろんな和食や寿司には多く出くわします。巻き寿司でも、カリフォルニアロール、ドラゴンロール等々、ネーミングの豊富さにはビックリさせられます。今日は、それとは違う、飾り巻き寿司に挑戦しました。巻き寿司で、いろんなもの（パンダ、鯉のぼり、ランドセル、金太郎…）作ろうと思えばアイディアでどんなモノでも出来てしまうようです。私が作ったのは、「あめ（キャンディー）」でした。約１合の酢飯を、３等分して、ピンク色、緑色と色付けし、それを海苔の上にのせまいていくのです。格闘する事約２時間、４ヶのキャンディーが完成しました。お笑いはその後です。その場で食べずにと、タッパウェアーに入れて持ち帰り、夕食に皆で食べようと、冷蔵庫に入れておいたのですが、お腹の空いた、我が家の調理大臣が留守中に全部食べてしまったのです。お陰で此方は作っただけで、試食も出来ずじまいでした。